畜牧家禽網 時間:2018/2/26 14:26:00 來源:魯中晨報 閱讀數:
春節前,雞蛋的價格上漲,進入臘月后從每斤4.8元漲到了每斤5.2元。春節后,雞蛋價格迅速回落,農貿市場的價格已經跌至每斤4.4元。
2月25日上午,記者來到了位于張店人民路上的金塔農貿市場,這里的雞蛋已經從節后第一個工作日的每斤5.2元迅速降到了每斤4.8元。而在魯中蔬菜批發市場,雞蛋的價格已經從每斤5.2元跌到了每斤4.4元,足足降了八毛錢。雖然價格便宜了,但據記者在這兩個市場的觀察,來買雞蛋的人并不多。
魯中蔬菜批發市場上的攤販告訴記者,去年7月雞蛋每斤才3元多一點,到8月底就到了每斤接近5元錢,隨后又降到了每斤4元左右,從10月份開始一個勁往上漲,“年都過完了,雞蛋便宜是正常的”。
據了解,食品加工廠一般年前就會備足貨,暫時還不需要進行采購,而學校還沒開學,食堂這一塊沒有市場。而居民在經歷了春節假期的大吃大喝后,消費需求明顯下降,是雞蛋價格跌落的主要原因。每年春節過后,雞蛋價格都會跌落,這也成為市場運行的常態。