畜牧家禽網 時間:2018/3/7 10:19:00
來源:中國科學報
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今年初,中國畜牧業協會禽業分會就“白羽肉雞行業生產形勢及重點問題”開展專題調研,并結合協會監測數據發布相關報告。
監測數據顯示,2017年白羽肉雞產業鏈養殖環節虧損30.75億元,與2016年盈利11.17億元形成反差;白羽肉雞龍頭企業屠宰及加工環節有盈利,但整體效益不及2016年。專項調研顯示,對2018年第一季度行情的看法,58%的企業表示樂觀,33%的企業表示謹慎,8%的企業表示不樂觀。
表示謹慎或不樂觀的主要觀點是,冬春交替疾病高發,消化道疾病等影響肉雞成活率及飼料轉化率。隨著2017年玉米價格見底,2018年飼料成本或步入上升通道,對養殖業構成壓力。環保因素將繼續推高行業各環節成本。
但更多數企業從市場供求角度出發,認為行業在2017年經歷較長時間低迷,過剩產能被大幅壓縮,2017年末種雞存欄已處于低位,雛雞供應量及毛雞上市量與2017年同期相比明顯減少。從需求方面來看,宏觀經濟穩步回暖,在排除突發事件影響下,預計雞肉需求將有所增加,因此判斷2018年第一季度乃至上半年行情向好。
從產業鏈各環節來看,2018年第一季度種雞效益轉好,由于供應減少,雛雞、毛雞價格較好,屠宰效益一般,熟食及調理品繼續盈利。專項調研顯示,80%的受訪企業具有或已經啟動熟食及調理品業務,平均熟調比為21%。