畜牧家禽網 時間:2018/3/21 10:39:00 來源:中國經濟導報 閱讀數:
3月中旬,山東省沂南縣生豬價格再度下跌,土雜豬生豬收購價從5.4元/斤跌至5.2元/斤,跌幅3.7%。相比今年春節前最高7.4元/斤的價格,生豬價格已經下跌了29.73%。生豬價格持續低迷,創下三年多以來的歷史性地位,實屬罕見現象,在當前玉米等飼料價格不斷上漲的背景下,豬價“跌跌不休”,養殖戶們感受到明顯的壓力。
據分析,從春節前后開始,生豬價格就一路下行,是受到供應、需求多個環節的影響所導致:一是去年8-9月份開始購入飼養的仔豬開始進入集中出欄期,去年8-9月份,正值仔豬價格處于低谷期間,仔豬購入價格較低,養殖戶積極補欄,當前正值8-9月批次仔豬大量出欄期,生豬市場供應量明顯開始出現供大于求現象;二是隨著天氣逐漸轉暖,生豬生長周期縮短,出欄速度加快;三是節日利好因素消失,市場需求由旺盛期進入到穩定期。
生豬價格走低,導致豬肉和豬肉制品價格跟隨下行,當前沂南縣去骨后腿肉價格在8~10元/斤的范圍內,價格比春節期間低2~3元/斤左右,同時火腿腸等商品促銷明顯增多,各大商超市場多品牌種類火腿腸基本都在實行買一送一的促銷活動。消費者在豬肉和豬肉制品購買上花銷負擔減輕了很多。
預計,在去年秋季開始飼養的生豬尚未完成出欄處理的前提下,生豬低位運行的行情仍將可能繼續維持,相關政府部門需要積極關注,以防生豬養殖企業和個人積極性受挫,盡全力避免生豬和豬肉后續市場出現大起大落的可能性。