畜牧家禽網 時間:2018/4/16 14:19:00 來源:北京日報 閱讀數:
菜價、肉價與市民日常生活息息相關,近日北京市發改委發布對主要農副產品價格的預測顯示,二季度蔬菜將進入季節性下降通道,蔬菜價格長期看以降為主,而前期接連走低的豬肉價格,則有望止跌企穩。
據介紹,今年一季度,受元旦、春節節日效應影響,本市主要農副產品價格以漲為主,其中蔬菜、雞蛋、牛肉、羊肉等價格規律性上漲,糧油價格以穩為主,豬肉價格則比較“特立獨行”。一季度受生豬集中出欄上市影響,市場供應量居高不下,供應充足促使豬肉價格出現持續下降。數據顯示,1月至3月,豬肉批發價同比降幅分別為18.07%、23.65%、30.53%,3月底全國平均生豬出場價格為每公斤10.89元。
今年二季度氣溫升高,豬肉消費進入淡季,價格有繼續下行的風險。為此,多個部門出臺了多項政策,緩解供需失衡壓力、提振國內市場、防止價格持續多度下跌。本月初,國家發改委發布全國平均豬糧比價進入藍色預警區域,將執行緩解生豬市場價格周期性波動調控預案。在這樣的背景下,預期豬肉價格將止跌企穩。
天氣轉暖后,牛羊肉消費也進入季節性淡季,消費需求趨于減弱,這有利于緩解當前供需偏緊的局面,牛羊肉價格將出現季節性回落。但由于去年同期價格持續低位運行,牛肉、羊肉價格仍將同比顯著上漲。