畜牧家禽網 時間:2018/5/23 10:07:00 來源:紅網 閱讀數:
“今日豬肉8元一斤”,這是記者在常德多個菜市場看到的豬肉掛牌價。對于無肉不歡的市民來說,這些天,豬肉的價格有點喜人。為什么豬肉會跌至“白菜價”?5月22日下午,常德市發改委價格監測中心主任蕭生幸接受紅網時刻記者采訪時介紹,豬肉價格低迷主要與豬肉供需關系穩定有關。綜合價格監測信息,我們預判上半年全市生豬收購價格將持續低迷,供需矛盾緩解后才有一定程度的反彈,但幅度不會很大。 目前,全國平均豬糧比價約為5.42比1,進入藍色預警區域,顯示生豬生產出現過剩苗頭。
一季度常德市生豬收購價格持續下滑,時至5月中旬,良種豬、土雜豬收購價格分別為每百斤520元、500元,與年初相比下跌35%、35.90%,與去年同期相比下跌25.71%、26.47%。據監測數據分析,常德市平均豬糧比已進入藍色預警區域(5:1-5.5:1),豬價步入周期下行通道。
盡管近年來環保管控力度加大,多地臨湖散戶退出養殖行業,生豬供應數量應當有所減少,但同期規模養殖企業借機擴張搶占市場份額,特別是近年來較高的豬價也帶動更多游資進入生豬養殖行業,市場供應量不減反增。豬肉價格下跌導致目前養豬利潤大幅下降,但是前期增加的規模化養殖場產能或將在今年集中釋放,全年豬肉產量將維持穩定。加之春節過后市民對豬肉需求量減少,市場進入傳統淡季,豬價持續下跌也導致了部分散戶出欄恐慌,供過于求再次壓低豬價。
在資源、環境和當下市場銷售價格低迷的情勢下,生豬養殖業要行穩致遠,蕭生幸接受采訪時建議,各級行業主管部門要促進生豬生產平穩發展,密切關注生豬生產和市場價格走勢,認真執行好調控預案,著力防止生豬價格持續過度下跌,養殖場(戶)增強市場風險意識,合理安排生產,優化養殖結構,避免發生大的虧損。