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　　5月30日，除山東局部地區小漲外，全國蛋價整體穩定，產區供應正常，銷區走貨一般。預計月底兩天全國蛋價不會有大的波動，穩定為主。

　　縱觀5月蛋價可以用一個字形容-“穩”，整體穩定，沒有出現大幅波動，傳說中大漲至4.8，大落到3元都沒出現。為什么會穩？表面原因是供需平衡，根本原因在于養殖戶經歷了去年的大起大落后趨于理性，整體補欄量并沒像預期中那么大，當然也不至于缺貨，這反應了行業逐漸走向成熟。大漲必然大落，長期穩定的蛋價才符合養殖戶的根本利益。

　　5月是大穩小動，也出現過因需求變化造成的小幅波動。北方產區正直農忙，內銷增長；而南方氣溫高、濕度大，需求萎縮，所以五月蛋價一直呈現“北強南弱”的格局，北方確實有反彈的需求，但南方，尤其是廣東市場始終漲不起來，南方市場的疲軟拖累了全國蛋價。上周，廣東到貨量不多，到貨價比較堅挺，但終端市場疲軟，走貨不暢，導致中間商普遍虧損。

　　從6月的供需結構分析，幾乎找不到蛋價能大幅上漲的理由，*的利漲因素是氣溫升高，產蛋率下降，老雞淘汰加速，但開產小雞和進入產蛋高峰的雞肯定比5月有所增長，且6月還將面臨種蛋沖擊市場的不利因素，所以6月的雞蛋供應量至少不會比5月低。隨著北方農忙逐漸結束，氣溫進一步升高，全國市場都將陷入疲軟狀態。所以我們認為，6月中旬蛋價存在回調風險，將整體弱于5月。

　　7月大體也是震蕩偏弱的，7月是一年中最熱的時期，社會生活節奏放慢，學生放假，缺少節日刺激，市場萎靡不振。但7月跌破3元的概率較低，畢竟今年的存欄量不高。經過6-7月的低迷之后，8月蛋市將迎來徹底的爆發，迎來一年中蛋價的最高峰-中秋備貨！

　　雞蛋是剛需性商品，所以在雞蛋的供求關系中，供應明顯占主導地位，蛋價的漲落基本由供應端主導，但今年蛋價的波動軌跡和消費的季節性變化高度吻合，這反映了今年蛋雞存欄基數比較合理，雞蛋供應量相對穩定，蛋價波動主要由需求變化主導，波動幅度也將比去年小。因此我們在分析未來蛋價走勢時，更要關注季節性需求變化。