畜牧家禽網 時間:2018/6/13 12:54:00 來源:今日平度 閱讀數:
豬,在我們的印象中,是懶散的象征。為豬建一個運動場,似乎是“不靠譜”的事情。但在南村鎮青島元明富硒生態農業發展有限公司的黑豬養殖場內,小豬們真的有了自己的“運動場”。
近日,記者來到青島元明富硒生態農業發展有限公司,看到這里的黑豬有的躺在墻邊休息,有的正在運動場上撒歡兒。“我們這的豬舍在建造之初,就預留出了活動空間和運動場地。”負責人馬建睿介紹道。
馬建睿告訴記者,九年前,他從朋友那里得知,養殖黑豬的經濟效益比普通家豬要高很多。心動的他經過多方聯系,了解到野豬與黑豬雜交的黑豬品種具有抗病力強的特點,在喂養過程中能夠更加省心省力,于是便將這種黑豬引入了平度。
在豬欄內,記者看到,這里的黑豬與普通家豬相比,個頭較小,但身形更加細長。“這就是我們黑豬的特點,四肢有力,奔跑速度較快。”馬建睿說,每次喂完飼料后,他都會讓這些黑豬在“運動場”上跑幾圈,能夠讓它們的肉質更加緊實。
“隨著人們生活水平的提高,對于豬肉的要求也更高。為了保證豬肉品質,我們在喂養過程中,采用玉米等谷物+野菜混合而成的飼料,盡*可能減少抗生素的攝入量。”馬建睿介紹說,吃這種“綠色”飼料的生豬生長期長,大約為12個月,所以這種肉吃起來更香。
記者了解到,目前,養殖場內的生豬存欄量為300余頭,年產值能達到20余萬元。“目前,我們的生豬全部由會員提前預定,會員價格約為每公斤100元,由公司送到屠宰場統一宰殺,在保證品質的同時*限度地保持肉質的新鮮。”談到黑豬的銷售,馬建睿露出了笑容。