畜牧家禽網 時間:2018/7/10 15:24:00 來源:中國畜牧獸醫報 閱讀數:
習近平總書記特別指示扶貧工作要做到“盡銳出戰”。“盡銳出戰”就是要用最好的人才、最好的方法和技術手段等,奪取扶貧攻堅戰的全面勝利。2020年以后,兔產業的進一步發展,不僅要關注肉兔和毛兔的發展,也要深入挖掘寵物兔市場,做到城鄉融合。
中國畜牧業協會兔業分會秘書長劉強德強調,兔產業扶貧中必須特別強調龍頭企業的作用,沒有龍頭企業帶動,產業扶貧往往難以成功。因此,要通過多種途徑幫助龍頭企業發展,從而引導和輻射更多貧困農戶,最終實現脫貧致富。同時,他認為兔產業扶貧的前提是產業自身的健康發展。因此,解決兔產品“加工和銷售”這一瓶頸問題,不斷擴大兔肉、兔毛等兔產品的消費,也是產業扶貧的工作要點。
中國畜牧業協會兔業分會副秘書長頡國忠認為,各地實施兔產業扶貧戰略時必須經過專家嚴格論證,切忌一窩蜂亂上,不能盲目扶貧。另外,兔產業扶貧工作不能只扶源頭(種兔和養殖),要放眼整個產業鏈,只有產業鏈的各個環節都健康有序發展,才能保證兔產業扶貧工作的持續有效發展。他認為,舉辦本次兔產業扶貧研討會和兔文化節無疑對我國兔產業發展和產業扶貧具有重要意義。
“逮個兔子”兔肉品牌創始人、公司總經理劉杰認為小兔子是一個大產業,她強調企業應該小而精,做好一件事或一個環節。“逮個兔子”立志將兔肉加工做好。同時在品牌創立和發展過程中也得到政府和協會等多方面的支持,因而公司也致力于幫助貧困農戶。除山東省外,公司還積極探索與河北省的一些貧困地區政府開展合作,力爭為兔產業扶貧做出貢獻。
據介紹,我國養殖的兔分為肉兔、獺兔(皮用兔)、毛兔、寵物兔和實驗兔五種。大家耳熟能詳的“小白兔”為寵物兔,從出欄量來看,寵物兔所占的比例還不到5%。因此我國養殖的兔主要為肉兔、獺兔和毛兔,三者合計占到出欄量的90%以上。兔屬于草食性動物,不與人爭糧,不與糧爭地。同時,兔個體小,腸道長,飼料轉化率高,環境污染小,是各地政府積極扶持發展的綠色產業之一。另外,兔也是少數幾個沒有人畜共患病的動物之一。我國兔產業在國內畜牧業中所占比重較小,但在全球兔產業中多年來占據著舉足輕重的地位。
由于家兔養殖“投資少、見效快,門檻低、易管理”,是適合廣大貧困戶養殖的重要項目。養殖技術和管理對于養殖戶而言比較容易掌握,但銷售則是兔產業扶貧中必須特別關注的環節。為此,建議各地政府要抓好相關配套工作,包括組織廣大養殖戶通過合作社聯合起來共同開拓市場,通過與兔肉或兔毛加工企業簽訂合同,實行訂單養殖。另外,對于政府而言,應在市場營銷方面提供積極支持,包括提供市場信息、扶持加工企業發展,通過龍頭企業帶動廣大養殖戶適應市場。