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生豬價格持續上漲(圖)

畜牧家禽網  時間:2018/8/6 9:25:00 來源:央廣網 閱讀數:

豬肉價格

  據報道,今年的生豬市場價格波動受到了人們的關注。從5月份開始,我國生豬價格一路上漲,目前漲幅已經達到了30%左右,養殖戶也重新開始盈利。不過記者通過采訪發現,今年多地的高溫天氣,可能會讓本輪豬價上漲提早結束。

  經過了上半年的低谷,近期,生豬價格出現了一定程度的上漲。北京新發地市場分析師謝磊介紹:

  謝磊:今天市場白條豬的批發價每斤8塊3毛3,比上周上漲4.13%,比去年同期下降2%。近期臨近立秋,提高白條豬的價格,是養殖場和屠宰場的共同愿望。

  分析師馮永輝介紹,和5月份最低價相比,目前生豬價格已經上漲了3成。

  馮永輝:直到昨天,全國瘦肉型豬的出欄均價已經突破了每公斤13.2元,跟5月13日的最低點比,已經累計上漲了30%。

  在這樣的價格之下,育肥豬配合料均價2.6元/公斤,環比增長0.03%,同比下降1.83%。隨著生豬價格的上漲,生豬養殖突破成本線,養殖利潤扭虧為盈。這無疑讓廣大養殖戶松一口氣。

  馮永輝介紹,本輪豬價上漲是受到季節性因素影響,所以漲價時間不會持續太久。

  馮永輝:每年的冬季都是仔豬成活率偏低的季節,會影響到五個月以后的生豬供應。時間點就是八九月份。所以近期肥豬的供應相對于其他時間段會減少,價格上漲的概率比較大。

  北京新發地市場分析師謝磊認為,一般來說,立秋之后的豬價還會出現下跌。

  謝磊:立秋過后,豬價會重新進入低迷狀態。肉價現在已經上漲乏力,后期能否穩定在目前的價位還有待觀察。

  不過,在季節變化之前,疫情已經給豬價上漲蒙上了陰影。8月3日,農業農村部新聞辦公室發布非洲豬瘟II級疫情預警,前幾天在遼寧省沈陽市沈北新區發生了一起生豬非洲豬瘟疫情。

  馮永輝表示,目前屠宰企業為了規避可能出現的風險,已經開始穩價觀望:

  馮永輝:我們了解到,有大批屠宰企業可能會先把價格穩住,有部分屠宰企業已經開始下調生豬的收購價格了。

  今年入夏,我國多地,特別是北方地區持續高溫,馮永輝認為,這樣的天氣極易誘發豬的疫情,因此養殖戶和企業必須做好防疫和衛生工作:

  馮永輝:生豬養殖業歷史上幾次大疫情,幾乎都和極端天氣有直接關系,像2006年的無名高熱,就是在那年夏天最熱的時候爆發。當前防病是頭等大事,應該注意豬舍內溫度和濕度的控制,要想辦法把溫度控制在30度以內。

  北京新發地市場分析師謝磊提醒養殖戶和養殖企業,當前不要惜售,應該看準時機,趕快出手。

  謝磊:在這種情況下,養殖場可以繼續堅持逢高出售的原則,千萬不要惜售。

畜牧家禽網編輯:agronetljy

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