畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 山東陽信:肉牛“養(yǎng)”出綠色產(chǎn)業(yè)鏈
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2018/8/8 9:26:00 來源:中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào) 閱讀數(shù):
編號(hào)“鴻安1705”的一頭牛在牛舍中慢慢地吃完草料,悠閑地踱步到露天院子里的半敞開式機(jī)器中喝水。這是筆者近日在山東省濱州市陽信縣一座最多可容納15000頭牛的現(xiàn)代化牛場(chǎng)看到的情景。
這是山東鴻安集團(tuán)董事長(zhǎng)楊廣富擁有的3處牛場(chǎng)之一,也是*的一個(gè)。從一個(gè)14歲的放牛娃到現(xiàn)在掌管市值數(shù)十億元的現(xiàn)代化養(yǎng)殖加工企業(yè),“70后”楊廣富的成長(zhǎng)經(jīng)歷是陽信縣畜牧業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。
地處魯北的陽信縣是全國(guó)畜牧百強(qiáng)縣,2017年年末牛存欄28萬余頭,全縣平均不到2人就養(yǎng)有1頭牛。
“上世紀(jì)80年代,俺們這里就開始養(yǎng)牛了。后來,隨著加工產(chǎn)業(yè)興起,全縣肉牛養(yǎng)殖規(guī)模快速發(fā)展。部分富裕了的大戶自外地買來牛犢,賒銷給群眾代養(yǎng)再回購,走出了一條‘有錢無錢都養(yǎng)牛、買牛賣牛不出村’的合作養(yǎng)牛路子。”陽信縣畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)冀榮博說。
據(jù)冀榮博介紹,近年來陽信縣立足肉牛產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),推進(jìn)畜牧業(yè)種養(yǎng)結(jié)合一體化發(fā)展,積極打造區(qū)域和企業(yè)自主品牌,推動(dòng)冷鏈物流、電子商務(wù)、餐飲連鎖服務(wù)等三產(chǎn)融合發(fā)展,不斷提高肉牛產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
如今,按照不同市場(chǎng)需求,陽信縣肉牛養(yǎng)殖加工已實(shí)現(xiàn)訂單化生產(chǎn)。筆者在一家肉牛加工企業(yè)的車間看到,一頭牛順著加工流水線“走”一圈,不同部位的牛肉在短時(shí)間內(nèi)就被精細(xì)分割和包裝完畢。
冀榮博說,通過從養(yǎng)殖到精細(xì)加工,再到市場(chǎng)信息化服務(wù)等,一頭牛身上體現(xiàn)出了一二三產(chǎn)業(yè)的高度融合。
肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模越來越大,但由此產(chǎn)生的污染問題也擺在了眼前。根據(jù)《陽信縣肉牛產(chǎn)業(yè)“十三五”(2016~2020)發(fā)展規(guī)劃》,2020年全縣肉牛存欄量將達(dá)到35萬頭,糞污產(chǎn)出量將達(dá)到220萬余噸,對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境保護(hù)帶來很大壓力。
壓力之下,陽信縣開始探索肉牛產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展路徑。“通過自主研發(fā)創(chuàng)新技術(shù),我們規(guī)劃建設(shè)了年產(chǎn)35.5萬噸生物質(zhì)燃料的資源循環(huán)利用項(xiàng)目,能使肉牛產(chǎn)業(yè)廢棄物向新能源、新產(chǎn)品轉(zhuǎn)換,有效解決肉牛養(yǎng)殖糞污污染和資源化利用難題。”楊廣富說。
冀榮博說,通過生物質(zhì)燃料資源循環(huán)項(xiàng)目將肉牛產(chǎn)業(yè)向上游飼草種植和下游廢棄物處理延伸,可使陽信縣肉牛產(chǎn)業(yè)形成綠色循環(huán)的閉合型產(chǎn)業(yè)鏈,將環(huán)保壓力轉(zhuǎn)化為發(fā)展新動(dòng)力,最終帶動(dòng)縣域肉牛產(chǎn)業(yè)向600億產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)邁進(jìn)。