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　　近日，安徽省亳州市譙城區牛集鎮大權村返鄉創業農民王平正在喂引進的新品種“五黑雞”。

　　“以前給人家打工，雖說工資不低，但受人管制很不自由；現在在自己的桑樹林里養殖烏雞，事業、家庭兩不誤。”安徽省亳州市譙城區牛集鎮大權村返鄉創業農民王平一邊喂引進的新品種“五黑雞”一邊爽朗地說。

　　近年來，王平利用流轉的100余畝土地，試驗種植桑樹，在桑樹歇果期時段，致力于“牛集鎮生態林下特色烏雞”品牌打造。因新品種“五黑雞”，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟“五黑”特征，雞蛋外殼為綠色，又稱“綠殼蛋五黑烏雞”。除保證林地雞食用林間蟲子、嫩草、麩皮、玉米、豆粕等原生態飼料外，她還利用歇果期的桑樹葉、蒲公英葉進行喂養，不僅保證了林地雞的肉、蛋品質，還有效預防雞瘟病等。由于這種雞肉質細嫩，味道鮮美，黑色素具有藥用價值，并含有大量的卵磷脂、維生素和微量元素，價格一直看好。目前王平所飼養的新品種“五黑雞”有近萬只，年經濟收入可達到10多萬元。同時，她承包種植的桑樹林還帶動了周邊20多戶貧困戶增加收入。

　　桑樹林為林地雞提供了活動場所和天然飼料，雞糞則為林木提供天然有機肥，形成了以林、草養雞，以禽促林的良性循環。