畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 江西德安:項目扶持助推特產(chǎn)板鴨“起飛”
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2018/8/23 8:53:00
來源:農(nóng)民日報
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7月底的一天,中國工程院院士袁隆平的辦公室里來了一位老家江西德安的客人。這個人叫郭小平,江西省九江市德安縣矮子板鴨有限公司總經(jīng)理。老郭向袁老匯報說,這兩年來,在國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目的扶持下,養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,板鴨品質(zhì)不斷提高,矮子板鴨已經(jīng)成為贛北地區(qū)名副其實的地方特產(chǎn)。交談之中,院士鼓勵他繼續(xù)利用隆平超級稻田養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)鴨,帶領(lǐng)更多的家鄉(xiāng)老表增收致富。
13年前,郭小平從江西輪胎廠下崗,依靠自己的勤奮努力和精明才干,成立了德安矮子板鴨廠。企業(yè)經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,從小到大,從弱到強,逐漸在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)了腳根。矮子板鴨色、香、味、形俱佳,不添加任何添加劑,深受消費者青睞,特別是老郭創(chuàng)辦的鴨全席餐飲,更是吸引了南昌、九江的顧客紛紛前來品嘗。
企業(yè)開始贏利了,郭小平卻并不滿足。他清楚地知道,現(xiàn)在的矮子板鴨就像一個簡單粗放的加工作坊,真正要成為現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),要提升工藝,擴大規(guī)模,這就需要經(jīng)費。
一次偶然的機會,郭小平聽說縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦有扶持農(nóng)業(yè)企業(yè)的項目資金。抱著試試看的想法,郭小平寫了一份申請報告。
德安縣農(nóng)發(fā)辦根據(jù)項目申報程序,先后深入郭小平的板鴨廠和周邊農(nóng)村進行調(diào)查摸底。工作人員了解到,板鴨廠有固定的加工生產(chǎn)場所,擁有成熟的技術(shù)工藝,員工收入穩(wěn)定,從未拖欠。板鴨廠成立了德安縣雁塘板鴨農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社,吸引了100多名養(yǎng)殖戶成為社員,其中有不少貧困戶。合作社采取“公司+農(nóng)戶”的合作互助經(jīng)濟模式,將鴨苗承包給農(nóng)戶分散養(yǎng)殖,出欄后全部回收。養(yǎng)殖鴨苗和飼料費用都由合作社先行墊付,待回收成鴨時扣除。合作社還派出專門技術(shù)人員對養(yǎng)殖戶上門免費指導(dǎo)。老郭給我們算了一筆賬,養(yǎng)殖戶養(yǎng)一只鴨子,按市場價回收,扣除鴨苗和飼料成本,利潤一般都在8~10元。工作人員走訪了附近八一村的養(yǎng)殖戶老郭。老郭夫妻倆都是聾啞人,村里的貧困戶,每年養(yǎng)鴨3000只,養(yǎng)殖周期3個月,凈掙2.6萬元。農(nóng)發(fā)辦經(jīng)過詳細了解同意將郭小平的板鴨養(yǎng)殖合作社列為項目扶持對象。
2016年初,德安縣農(nóng)發(fā)辦申報的“九江市德安縣年新增50噸板鴨加工擴建項目”正式實施。
項目分兩期實施,即2016年扶持28萬元,2017年扶持56萬元。主要為合作社新建一座695平米的真空包裝車間(含成品倉庫),并按照QS標準要求裝修;新建一處鋼架大棚結(jié)構(gòu)的育肥舍,面積1760平米,可增加育肥量6000只;添購1臺真空包裝機和1臺殺菌機,提升包裝現(xiàn)代化程度。在環(huán)保方面,實行廢棄物資源化利用,加工廠廢水經(jīng)處理后,直接排放養(yǎng)魚池,推行立體養(yǎng)殖方式;糞污制作有機肥,提高土地肥力,減少化學(xué)肥料的施用。
工程實施過程中,縣農(nóng)發(fā)辦工作人員經(jīng)常深入項目現(xiàn)場監(jiān)督工程進度和質(zhì)量,對每一筆支出、每一處施工點都進行嚴格審查,確保每一分項目資金都用在刀刃上。
項目實施兩年多了,雖然到年底才真正竣工驗收,但郭小平的矮子板鴨廠已經(jīng)發(fā)生了喜人的變化。加工廠、晾曬區(qū)、育肥區(qū)、餐飲區(qū)錯落有致,廠區(qū)環(huán)境整潔,聞不到異味。更讓郭小平興奮地是,板鴨廠的生產(chǎn)能力有明顯提升,從2016年6萬只一躍增加到今年的10萬只,而且加工工藝更好,包裝更緊湊美觀,市場上更暢銷。
筆者發(fā)稿時,已經(jīng)到了放養(yǎng)鴨苗的時節(jié),養(yǎng)殖戶們齊刷刷找上門,要和郭小平簽合同,爭相多領(lǐng)鴨苗。郭小平說,今年項目完成后,將直接帶動合作社成員111戶農(nóng)民增收211.48萬元,人均增收19226元,間接帶動全縣60戶養(yǎng)鴨6萬只,戶均增收3.45萬元。
在國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目的推動下,贛北特產(chǎn)矮子板鴨的發(fā)展翻開了新的一頁。郭小平對未來的發(fā)展充滿了信心,他說下一步要朝自動化智能化發(fā)展,和國際先進技術(shù)接軌,將矮子板鴨推向全省全國,乃至走向世界。