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　　營山養羊歷史悠久，《營山縣志》記載，清朝末年，營山縣開始大量飼養黑山羊，其山羊板皮質量優異，通過重慶出口到歐洲，年銷量4500余張。1978年，營山縣被列為全國山羊板皮基地縣，2005年被評為四川省養羊十強縣。“營山黑山羊”因適應性廣、抗病力強，肉質細嫩、板皮質量優、推廣價值高等特性，2004年獲得省畜牧食品局無公害肉羊生產基地認證和農業部無公害農產品認證。2008年，“營山黑山羊”獲得國家商標局證明商標注冊。2009年“營山黑山羊”正式進入中國地理標志產品名錄。

　　專家介紹，營山黑山羊肉質細嫩多汁，肌間脂肪分布均勻，羊肉風味獨特，其板皮厚薄均勻，平整細致，優質率高。黑山羊是營山本地最具有獨特品質的一個山羊品種，營養豐富，膻味濃烈，與“營山涼面”一樣深受消費者喜歡。

　　地處嘉陵江和渠江分水嶺地帶的營山，十年九旱，農村生活用水緊張，縣城高樓供水不足，全城沒有備用水源。沒有嘉陵江，就借道蓬安，從嘉陵江引水。山多水少，這是營山發展經濟面臨的具體問題。山羊、核桃，羊果產業應運而生，成為營山人民致富增收的希望。大廟鄉，位于營山縣腹地，曾是全省有名的貧困鄉，距離營山縣城30公里，境內山高坡陡，水草豐盛。適合養羊，又適合種植核桃，成為營山經濟東西環線上的一個支點。

　　成片的核桃，星羅棋布的養羊大戶，大廟鄉因其獨特的地理位置，成為營山發展羊果產業的軸心和起點，成為營山發展羊果產業的一張名片。營山建設的產業環線，將以大廟為核心地帶，形成東西兩個環線，各約100里。兩個大環線圈起了成片的雙百產業，也串起了各鄉鎮各村莊村民們增收致富的希望。

　　營山縣縣長羅明遠擔任山羊產業化發展領導小組組長，縣政府出臺了關于山羊產業化發展的文件，為山羊產業發展確定方向。示范帶出欄肉羊300只至500只的場（戶），新、改、擴建標準化羊舍300平方米以上，由縣級相關部門驗收合格的，按每平方米140元進行補貼，在省級以上良繁場引進有種羊系譜證明的良種公羊，按每只800元給予補助。對年出欄300只以上的養羊（場）戶和農民專業合作組織，水務、農機等相關部門將給予扶持。對投資山羊產品加工、銷售的企業和個人，在政策方面給予傾斜扶持，通過政策扶持，將使營山成為全省的山羊產業大縣。

　　營山縣以建設“雙百羊果產業環線”為抓手，按照“規模化、集約化、標準化、品牌化、信息化”發展方向，力爭到2025年全縣出欄山羊100萬頭（其中營山黑山羊50萬頭），成功創建為全省山羊生產大縣和川東北黑山羊種源供應基地。