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　　“您看，就是這些牦牛讓我成功摘掉了‘貧困戶’的帽子。今后，我們全家還要靠它們致富奔小康哩！”近日，在海東市平安區石灰窯回族鄉上唐隆臺村脫貧戶沈才虎家的牛棚里，沈才虎的妻子正在幫著丈夫飼喂牦牛，兩個人干的起勁，言語間充滿了對以后幸福生活的向往。家庭貧困的沈才虎一直有個心愿，就是想通過養殖業來改變貧窮的面貌。2015年，精準扶貧工作在全區上下如火如荼地開展，如今在這個“好政策”的支持下，他的這個愿望已經實現。

　　“牦牛養殖讓我們村脫了貧，我今年又擴大規模，已經出欄了4頭，掙了6000元，我打算過段時間再湊點錢進幾頭牦牛。”說起牦牛養殖，沈才虎打開了話匣子，看著牛棚里的牦牛個個長的強壯，他的臉上洋溢著滿足的笑容。沈才虎家是因病致貧被評為貧困戶，父親、母親、女兒均患有心臟病，需經常住院治療，三個病人都需要照顧，外出務工不實際，家里的一畝三分地還需要有人打理，一年到頭辛辛苦苦種的糧食僅能維持生計。2017年，他用產業扶持資金37800元購買了八頭牦牛，第一書記趙興偉和扶貧(駐村)工作隊聯系獸醫站專業技術人員對其進行了牛羊養殖技術和一般疫情防控的培訓。經過小兩口的精心經營，第一批牦牛出欄就掙了5000元。2017年底，僅養殖業收入就達到3萬元，成功摘帽。

　　在石灰窯回族鄉，像沈才虎這樣的通過牦牛養殖脫貧摘帽的還有很多。據統計，目前，石灰窯回族鄉牦牛存欄達到5550頭，養殖大戶70余戶，從事養殖業人數達4500余人，年人均收入達3萬元，牦牛養殖成效顯著。為擴大牦牛養殖規模，2018年5月份，石灰窯回族鄉精心規劃，充分利用回族村村民養殖經驗豐富的有利條件，在陽坡山村實施修建了“陽坡山村精準扶貧產業發展標準化肉牛養殖小區”，為群眾脫貧致富建立了一個良好的平臺。石灰窯回族鄉位于平安城區西南部，由于地處腦山地區，資源匱乏，農業現代化相對滯后，一直以來，當地群眾主要靠種植業和養殖業維持生計。

　　修建“標準化肉牛養殖小區”后，由于養殖規模擴大，在育肥牛的引進、飼料購買、牦牛出欄等渠道均有所暢通，養殖業變“活”了，也給養殖戶帶來了可觀的收入，雖然待在“山窩窩”里，但養殖戶們對致富奔小康充滿了信心。陽坡山村黨支部書記馬宗山介紹，牦牛養殖給農民帶來的效益非常可觀，群眾積極性都很高，鄉政府也給予了大力支持。目前，養殖小區共存欄牦牛800余頭，按每年兩期出欄計算，預計年出欄1600頭，按照銷售額每頭牦牛7000元，除去養殖、折舊、銷售、防疫、購買等成本費用，每頭牦牛利潤為1000元，可實現銷售收入1120萬元，純利潤達160萬元，具有良好的經濟效益和社會效益。

　　“現在，不光我們陽坡山村的養殖戶收入增加，養殖小區的修建也帶動了周邊村養殖業的發展，牦牛養殖已經成為石灰窯回族鄉精準扶貧產業發展的新亮點。”村黨支部書記馬宗山如是說。現如今，牦牛養殖在石灰窯回族鄉已經產生一定成效，嘗到“甜頭”的養殖戶們對養殖牦牛的熱情越來越高。吃苦耐勞的村民們依靠勤勞的雙手成功脫貧，但想要致富，還需要有開拓和創新的思路。目前，養殖戶們僅僅以單純的牦牛育肥獲得收益，并沒有對牦牛進行深加工，如何讓這一產業得到更好的發展，讓更多群眾受益？如何讓發展壯大的牦牛養殖為村集體經濟“破零”工程助力？是石灰窯回族鄉今后繼續探索的道路。

　　“牦牛皮是制革的好材料，它的毛可做衣服或帳篷。牛角可以用來制作成小飾品或紀念品，牦牛肉也可以進行深加工，制作成帶有本地特色的牦牛肉干。為了拓寬增收渠道，下一步，我們將借助鄉村振興戰略的東風，在牦牛深加工上‘做文章’，增加產品的附加值，從而使全鄉經濟得到健康快速發展。”石灰窯回族鄉黨委書記榮光偉對今后的養殖業發展滿懷信心。