畜牧家禽網 時間:2018/12/18 11:28:00 來源:中國義烏網 閱讀數:
“您好,請出示一下這些肉品的《動物檢疫合格證明》《肉品品質檢驗合格證》和進貨票據。”近日,浙江省金華市義烏市大陳鎮市場監管所聯合大陳鎮食安辦、大陳鎮經濟發展辦對大陳鎮范圍內的生豬活禽開展專項檢查。
聯合檢查小組對大陳一村、二村、楂林、杜門菜市場以及分散于部分農村的生豬、活禽產品經營單位進行了全面檢查,督促整改8家單位,進一步規范了鄉鎮肉類市場經營秩序,確保百姓“舌尖上的安全”。
冬季天氣寒冷,動物免疫抵抗力低,易感染傳染病毒,是各類疫情的易發季節。為此,市場監管部門組織了生豬活禽的專項檢查,加強與市防治動物疫病指揮部各類疾病疫情信息的聯動,重點查處生豬產品違規跨市域流入、生豬私自屠宰、違規銷售禽肉等。而大陳鎮位于義烏北大門,與浦江、諸暨交界,地理位置特殊,存在生豬產品跨市域流入的可能性,因此是專項檢查的重點區域。
聯合檢查小組在檢查中發現個別生豬肉經營單位存在進貨單據不全、臺賬記錄不完整等問題,執法人員立即對經營者進行教育,要求經營戶在進貨過程中向上級經銷商索要完整的票據、相關檢疫合格證明和檢驗合格證,責令其即刻改正。在此次聯合檢查中,檢查小組還重點關注了是否存在生豬私自屠宰點,檢查發現轄區內整體情況良好,未發現生豬私自屠宰點。
那么普通消費者應該如何選擇購買市場上的生豬活禽呢?該所負責人對記者說,建議不要購買流動攤點的豬肉、禽肉,要到正規固定亮照經營的攤點或者店鋪購買。在購買豬肉時,主要看生豬產品有無蓋有檢疫印章,此外也可以要求經營戶出示當天肉品的檢驗證明(俗稱“肉票”)和進貨單據。在購買禽肉時選擇購買“殺白凈膛”且帶有檢疫腳環的禽肉,消費者可以使用手機“掃一掃”掃描檢疫腳環上的二維碼,可以看到供貨企業的相關信息,這是禽肉*的“身份信息”。
“下一步,市場監管部門將保持高壓態勢,常規化開展生豬活禽市場大檢查。”市場監管局相關科室負責人表示,“如果市民有相關違法線索,可以撥打電話進行舉報,對違規經營豬肉、禽肉的,市場監管等部門將按照《食品安全法》《動物防疫法》等法律法規嚴肅處理,確保守牢食品安全這條‘紅線’”。