畜牧家禽網 時間:2018/12/20 13:52:00 來源:南方網 閱讀數:
為有效解決活禽經營區臟亂差的現象,改善整個農貿市場的環境衛生狀況,近日,廣東清遠佛岡縣將對縣城內73家活禽經營戶進行升級改造。
在佛岡縣“三鳥”經營戶座談會上,相關部門圍繞佛岡縣創文工作對全縣的“三鳥”經營戶提出了整改要求。會議對創文政策要求及違反相關法律法規的后果向經營戶進行了詳細解讀。同時鼓勵經營戶提出自己的疑問或困難,執法人員一一進行了解答,并承諾會盡力幫助經營戶進行整改或轉型,在后續工作中加強跟蹤指導。
記者在城區和平市場活禽經營區看到,經過“三分離”改造后的活禽經營戶,雞、鴨等活禽都存放在不銹鋼籠子里,籠底設置有接載活禽糞便的設施,地面鋪設了地板磚,干凈整潔。此外,檔口還配備了排水設施、操作臺及垃圾收集設施等,以往活禽攤衛生差、污水橫流、臭氣熏天的亂象得到明顯改善,農貿市場周邊環境也得到了改善。
佛岡縣一直以來沒有活禽經營市場,各經營戶都以分散經營為主。根據有關要求,結合創文創衛的標準,需要對經營戶店檔進行“三分離”升級改造。
按照要求,活禽經營必須入室入市規范經營,不得占道經營;檔口要科學合理分區,活禽存放區、宰殺區、銷售區實行“三分離”,并相對獨立和封閉,與消費者之間應實施物理隔離。
同時,要求相關證照要懸掛在檔口顯要位置,檔口及檔前保持衛生清潔,污水必須流入排污管道,不得直接外排;宰殺剩余物要有專門地方存放,嚴格執行“1110”制度,即每天清潔消毒一次、每周大掃除一次、每月休市一天,活禽當天零存欄。
佛岡縣市場監督管理局相關負責人表示,活禽經營戶進行“三分離”整治之后,活禽市場的環境衛生有了很大的改善。今后,繼續加強監督管理工作,嚴格按照“三分離”要求做好指導工作,給經營戶和消費者打造更加滿意的經營和消費環境。