畜牧家禽網 時間:2018/12/24 12:22:00 來源:常州日報 閱讀數:
進入冬季,羊肉需求量不斷攀升,全國各地都出現了價格大幅上漲的情況,多地漲幅超30%。近日,江蘇省常州市物價局價格監測中心對凌家塘批發市場、農貿市場的羊肉價格進行了調查,結果顯示批發價同比漲幅超3成。
據凌家塘監測數據顯示,11月份本地山羊大批量上市,日均供應量約700-800頭,批發價格始終保持高位,每公斤達60元左右,與去年同期比漲幅超30%。
據常州市區14家農貿市場監測數據顯示,11月初起羊肉零售價快速上揚,17日達到本輪最高點每500克35.64元,之后小幅回落,但近期又開始穩中帶升。12月20日每500克羊肉(新鮮帶骨)零售均價為34.57元,與11月初比上漲2.43%,與去年同期比上漲4.1%。
據分析,由于部分養羊戶考慮春節市場而惜售捂欄,導致羊肉供不應求,價格居高不下。同時,羊肉質檢方面工作日趨嚴格,養殖成本上升,助推了羊肉價格的上漲。
隨著元旦、春節的臨近,羊肉消費量會繼續走高,且目前市場供給量不足的現狀將持續,預計后期羊肉價格仍有一定上漲空間。