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　　水產飼料銷量全球第一、飼料總銷量全國第三、部分業務利潤年增幅近50%、掛牌多個*農業領域技術研發中心……近年來，作為廣東廣州本土的中國企業500強公司，廣東海大集團（以下簡稱“海大”）憑借研發實力和高增長能力在國內農牧業中脫穎而出。

　　成立20年來，海大在產值、技術、人才等方面完成了“從0到1”的積累，并且在2009年上市后，業務規模、產業鏈布局不斷壯大。日前海大發布，今年飼料總銷量預計為1050萬噸、水產料銷量預計超300萬噸。

　　海大作為行業龍頭，未來發展方向如何，又將怎樣在廣東農牧業轉型升級中發揮作用？國內現代農牧業發展機遇有哪些？集團副董事長許英灼在近日接受采訪時表示，秉承對技術的尊重是海大企業文化的重要部分，也是海大過去到未來保持高速增長的關鍵所在。同時，國內飼料行業效率提升帶來行業集中度加快提高，海大將利用好廣東政策、市場、技術、地理位置等優勢，助推現代農牧業在廣東開花結果。

　　以技術驅動拓寬發展空間，達成千萬噸銷量是“水到渠成”。

　　筆者：2015年至2018年，海大的飼料銷量每年增長100萬噸，今年更是突破千萬噸，這是如何做到的？

　　許：海大從去年的849萬噸增長至今年的1050萬噸，這個增速是非常可觀、很有紀念意義的，這也是一個水到渠成的結果，是海大過去5年、10年長期規劃積累的成績。

　　在海大2009年上市時，飼料銷量還是百萬噸級時，我們就從研發投入、市場營銷策略，到原料供應鏈構建、人才儲備和考核激勵政策、企業管理架構等方面做了全方位的規劃，這些都是在為實現1000萬噸銷量的階段式目標做準備。因此，過去10年海大都實現了高增速，幾乎每年都能夠實現年度綜合發展目標。

　　重視研發是海大保持高速發展的關鍵因素，圍繞水產、豬、雞、鴨、魚、蝦等各種品類的經濟動物，我們都組建了覆蓋基礎研究到市場應用的強大研發團隊。海大擁有一支由70多位博士、500多位碩士組成的強大研發團隊，他們的研發既有共性和交叉協作的內容，也有很專很細的分工領域。

　　可以說，秉承對技術的尊重是海大企業文化中很重要的部分，這在海大人的中高層以上已經形成了共識。尊重技術不是一句簡單的口號，是實實在在地投入資金來挖掘市場需求，填補國內國外的技術空白點。很多年來，海大研發投入經費的每年增幅都是高于利潤增幅的，現在累計已超20億元。

　　筆者：站在千萬噸銷量的里程碑旁，海大未來發展戰略是什么？

　　許：從1000萬噸到2000萬噸，海大成長的速度還在加快。過去20年，海大在技術、資本、規模上具備了一定的基礎，后續發展還有很大空間。

　　我們的同事都很年輕，保持著創業的激情。可以說，很多海大人在求學階段選擇農業專業都是因為偶然機遇，很少有人小時候的理想就是要搞農業。但是大家在進入海大、進入農業之后，才覺得這其中大有可為。而且，海大的企業文化培養每一個海大人要有一份生產安全食品的責任心、一份科技興農的情懷。

　　與國外經濟發達地區的農牧業相比，總體來說，我國在產品成本和品質上都還有一定差距。而國內經濟大環境走向高質量發展道路，人們對產品品質的需求也日益升級，這也為更加高效、安全、經濟的生產模式帶來機會，這就是我們國內行業和企業的成長空間。海大會通過不斷創新設計科學的飼料配方、加工工藝、養殖模式和市場模式等，去敏捷地捕捉市場機遇，達成可持續的公司成長。既實現科技興農，又更好地滿足消費者的需求。

　　行業集中度加快提升，環保養殖安全食品是發展趨勢。

　　筆者：作為一家行業龍頭企業，海大是否在思考如何帶動國內農牧業的轉型升級？

　　許：全國農牧行業經過了30多年的高速增長之后，我們覺得將進入一個加快升級的階段。從行業升級的結果來看，行業集中度正在快速提高，今天市場銷量前5名企業的市場份額占比遠遠高過了5年或者10年前，這個趨勢未來還會繼續加快。我們認為這是這個行業成長的必由之路，也是行業效率提高的結果，研發、供應鏈、加工成本和效率、物流成本、服務營銷能力等方面都在發生質變。同時這也會大大降低行業監管難度，帶動國內整個肉食品供應系統的安全升級。

　　一直以來，養殖行業外的人士都對這個行業有誤解，認為養殖業技術含量不高。我認為這是對現代農業、養殖業的誤解，大家看到的更多的只是傳統、小規模、散養的模式，但是走集約化、工廠化、智能化等產業化的養殖業發展路徑是未來發展的大趨勢。海大正朝著這個方向邁進。當然，這離不開技術支撐。海大一直很專注于圍繞人類動物蛋白食品去拓展產業鏈，哪怕其它領域的投資誘惑再大，也沒有分心。20年的專業積累，才能夠在產業升級過程中體現出優勢來。

　　從決定將業務從飼料延伸到養殖環節開始，我們就開始在育種、動保產品、生產工藝、養殖設備、管理、人才等多個方面開始布局。未來我們也會再往下延伸發展肉類屠宰、肉食品加工。但是每個環節都要用很長時間積累技術，做到專業領先。例如，海大益豚豬業在養豬業探索出糞污資源化的環保養殖模式，既實現環保生態的養殖模式，還可以保證產出安全豬肉。雖然目前國內環保與安全并重的養殖模式還是剛剛開始發力，但是我們相信在政府的正確引導下，環保養殖、食品安全是產業可持續發展的方向。海大理應抓住時代機遇，在高起點上有所作為。

　　把握技術市場政策等優勢，廣東現代農牧業將大有可為。

　　筆者：海大為什么會選擇在廣州創立？

　　許：上世紀90年代末，應該說是廣東民營經濟剛開始蓬勃發展的階段。海大創業團隊來自國內五湖四海，因為當時廣東機會最多，所以我們選擇在這里開始創業。可以說，廣東、廣州給了海大這家民營企業很多的機遇，這里是海大的福地。

　　廣東是我國改革開放的前沿陣地，在支持民營企業發展和“引進來”“走出去”等方面都有許多優惠政策。從支持農業來看，廣東省、市政府都非常務實，比較重視農業。同時，廣東的飼料、養殖、肉產品消費等農產品需求也位居全國前列。所以說，從政策和市場兩大優勢來看，過去20年，廣東發展民營飼料工業和農牧業的環境是得天獨厚的。

　　目前，廣東農牧業已經有一個好的發展基礎，在消費總量、養殖水平等方面都是國內領先。在貿易全球化時代，廣東在原材料成本上也更具有優勢。過去，廣東是原料物流的終端，但是，隨著原料進口比例的增加，廣東的豆粕等植物蛋白原料價格成為是全國市場最低的。飼料加工行業的很多原材料成本優勢轉而從沿海往內地遞減。

　　筆者：您如何看未來廣東農牧業的發展機遇？

　　許：如果廣東在用地政策、環保政策、疫病防控、產業規劃等領域能夠更好地、科學全面地規劃，我們相信廣東能夠更早推動現代農牧業開花結果，農業發展持續保持全國領先地位。

　　國外的一些經驗值得廣東參照和學習，比如丹麥養豬業向來以專業化和高效率著稱，按照全國人口算平均每人出欄4—5頭豬。滿足本國人均豬肉類食品需求之外，發展成為供應全球的豬肉出口強國。

　　反觀廣東市場，現在一年全省豬肉需求大概是5000萬頭，本地產量只有3500萬頭，還需要從外地調入1500多萬頭。如果是依賴于“南豬北養”模式，物流環節的生豬疫病防控、環境污染、肉質下降等問題困擾政府、行業和消費者，也嚴重影響廣東的肉品市場的穩定。

　　水產養殖、肉禽蛋禽等農牧業的發展，道理也類似養豬業。總體來說，廣東省農牧業在相當長的時間內，還是有很大的發展空間和很強的發展機遇。

　　沐浴改革開放春風，民企“出海”探索掌握國際貿易話語權。

　　筆者：您也提到廣東在培育企業“引進來”和“走出去”方面具有政策優勢，能否舉例介紹海大國際化發展的情況？

　　許：改革開放以來，中國企業跟國際市場打交道的歷史很短，民營企業則更短。上世紀90年代末，國家給了民營企業進出口權，但是企業從沒出過海，外面的風浪有多大，都是完全無法預測的。海大創立時間是在中國加入WTO的前幾年。在2000年之后，海大明確了國際化發展是一條必由之路。具有全球競爭力，才能成長為世界一流企業。那時有一句話讓我印象深刻：全球化，就是站在月球看地球。也就是說，國際化不是僅僅從中國到國外，或者僅僅國外到中國，而是各國資源全球化配置的概念。

　　廣東處于改革開放的前沿陣地，也是國際化的先行者。海大生于其中，經過探索和勇敢的嘗試，搭建起了一個強大的全球采購供應鏈，也“走出去”到東南亞、非洲、美洲等地區投資建廠，服務當地農牧業，目前海外公司已經超過30家，累計投資額達2.4億美元。目前，在國家政策的指引和支持下，海大在海外的投資項目正在持續成長，成為海大的一個巨大的增長點。