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大慶市11家乳制品生產企業完成自查消除風險隱患（圖）
畜牧家禽網 時間：2019/2/22 13:45:00 來源：大慶網 閱讀數：
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乳制品
日前，按照“食安龍江百日行動”部署，黑龍江省大慶市市場監管局采取多項措施監管乳制品生產企業。
工作人員說，一方面是開展隱患排查，在日常監督管理工作中，積極推廣“隱患排查”的工作方式，目前，轄區內11家在產的乳制品生產企業已經完成自查，將風險控制在了企業內部。
另一方面是開展專項檢查，針對乳制品經營企業普遍存在低溫乳制品儲存陳列不規范的問題，組織開展乳制品經營企業低溫乳制品儲存陳列條件專項檢查，通過檢查一定程度上改善了乳制品經營企業管理粗放狀況，特別是多數大中型經營者能夠自覺地按產品標示的條件儲存低溫乳制品，并建立了溫度監控制度及時記錄冷藏設備的溫度條件。
工作人員表示，通過上述監管措施的實施，有效地提升了全市乳制品生產企業的質量保證水平，但由于乳制品經營業的從業者素質參差不齊，規模大小不一等多方面的原因，低溫乳制品銷售儲存條件的治理是一個長期問題，下一步對這個問題仍要采取“反復抓、抓反復”的措施繼續務實開展監管工作。
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