畜牧家禽網 時間:2019/3/5 13:57:00
來源:互聯網
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左家灣村位于山西省南部中條山腹地。村子后面的深溝里有茂密的森林植被,清澈的山泉,風景如畫。在樹蔭下的草地上,有500多頭自由放養的家豬在這里自由進食。
山林中,在與一群小豬交流的叫王飛飛,33歲的左家灣村農民,他是這群散養豬的主人。五年前,當他在北京工作時,他了解到,大城市的人們對吃什么很挑剔,對低脂肪、高質量的豬肉特別感興趣,特別是當自由放養的豬生產的肉類超過他們所能供應的時候。而且價格是每斤20多元的普通豬肉,所以他決定放棄高薪回到村里養豬創業。
當王飛飛第一次在他的家人面前表達他的想法時,他的父母和他的妻子一致反對,所以他背著他的家人。他用工作中的積蓄買了40多只優良品種的小豬,并把它們放回山溝里。雖然他也出去考察過,但他仍然缺乏經驗。第一年,大部分仔豬死亡并造成損失。
但王飛飛并沒有失去信心。他又買了一群小豬放到山里,整天鉆山溝和豬之間,研究豬的生活習慣。通過幾個月的琢磨,終于發現,剛抓回來的小豬仔比較膽小,不適合室外環境。需要引導它們上山。從膽小的小豬到能獨自在山上覓食的這個過程,需要20天的時間。適應后,他們逐漸擴大活動范圍,可以獨自到山上覓食,今年是他成功分散豬的第五年。
為了不對山林生態造成破壞,王飛飛組將散落的豬數控制在500頭左右,使每次賣出的豬數保持不變,再加上相同數量的豬進入山區。圖為這些“新兵”被王飛飛從家里帶著玉米種子步行到一座三公里深的山上。
他用石頭在溝壑里建了一座豬舍。他開玩笑說這是小豬訓練營。它也是成年豬下山后的基地。小王說,如果他不發口令,不敲他的午餐盒,大豬就不會下來。春、夏、秋這三季山里植被豐富,他的豬在山上吃樹葉、草根,喝山間溪流,在冬天,因為山上有一滴野生核桃和野生板栗掉落,也不用喂飼料,這樣不但節省了生產成本,而且增強了長大后豬抗病能力,肉嫩,營養豐富。
散落在山上的豬活動量大,深溝氣候涼爽,小豬生長周期較慢。一只小豬花了15個多月才長成。它的重量超過160斤。王飛飛有趣地說,每年都有10多頭母豬在山上與野公豬發生戀情,然后帶回來10多群二代“野種”。每個小“野種”可以賣到500元,僅賣“野種”小豬每年可以賺到5萬元以上。目前,王飛飛已掌握了養豬技術,現有欄位散養豬500多頭。主要出口北京、上海等市場,年收入約60萬元。