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　　豬年來了，豬的身價也在持續走高。根據市場監測，自3月15日以來，全國生豬價格持續上漲。3月15日，外三元豬全國均價報14.65元每公斤，3月19日外三元豬全國均價報15.32元每公斤。事實上，自從進入3月份以來，全國豬價就保持著持續上漲的態勢，相比月初時12.15元每公斤，目前漲幅已達3.17元每公斤，在經歷了12日到15日的短暫下跌之后，開啟價格反彈，目前較15日已上漲0.67元每公斤。業內人士預測，目前全國生豬價格已進入明顯的上漲周期，結合多方信息，預測本輪上漲將持續至少一年，而峰頂的豬肉價格可能會觸及25元每公斤至30元每公斤的區間，單頭豬的盈利將達到1000元以上。

　　本輪豬肉價格上漲符合市場周期

　　關于本輪豬價上漲的原因，業內人士分析有兩個，一是上一輪豬肉價格的下行周期已經結束，市場迎來了一個上漲周期，另一方面，去年在世界范圍內出現的非洲豬瘟疫情對于市場的影響力開始顯現。

　　從2010年上半年開始，在沒有發生較大疫情的情況下，我國的生豬養殖行業迎來快速發展的階段，行業集約化進程明顯加快，龍頭企業的抗風險能力越來越好，導致市場出現了明顯的產能過剩。市場上的豬肉供給遠超市場需求。從2013年至2015年，行業內的許多企業出現了連續三年的虧損。2016年，市場進入新的周期，在上一輪中沒有掙到錢的散養戶開始退出市場，豬肉價格在2016出現上漲，此后，2017年下跌，2018年虧損，到2019年3月，該輪豬肉周期已經基本結束了。

　　和2010年至2015年的周期相比，2015年至2019年的周期呈現出的*特點是去產能的效率更高。進入2018年后，市場出現4個月的下行，此后市場的生豬供應明顯減少，導致價格上升，虧損加疫情讓眾多散養和小型企業退出市場，同時，龍頭企業規?；瘮U張明顯，市場的不確定性和波動性更大。

　　下行周期迫使散養退出

　　相對于規?；纳i養殖企業，分散養殖戶對于市場的波動極為敏感，價格走高散養戶一哄而入，價格走低則成批退出。在經歷了去年底至今的市場劇烈波動后，目前散養戶失去了養殖熱情，空欄比例巨大，并且補欄意愿極低。一方面，疫情對于散養戶威脅巨大，另一方面，市場價格還在醞釀中，沒有產生明顯的吸引力。根據相關預測，全國生豬產能下降幅度將達百分之15，已接近歷史極值，并且在未來，去產能的速度還將加快。

　　需要注意的是，疾病的攻擊不是僅針對散養戶，大公司的豬也可能會死，只是在管理嚴格的企業中，出現這種情況的概率較低罷了，一旦風險來臨，資金持有就成了抗風險的主要憑借。在這一點上，上市公司比未上市的公司要安全一些。未上市公司如果發生疫情，一旦處置不當就會面臨破產的風險，而且幾乎難以恢復再次生產，巨額的債務將使企業就此關門。而資金充足的公司可以進行快速補欄，在未來吃下更多的市場份額。所以，未來幾年，行業的產業集約化將更加明顯，而上市公司在今后的兩三年里可能會拿出非常漂亮的成績單。

　　加速豬肉進口

　　我國是世界上*的豬肉消費國，每年全世界約有一半的豬肉消費都發生在中國，巨大的市場需求也對世界上其他生豬生產國產生了極大的吸引力。除中國外，美國和歐盟也是主要的養豬大國。

　　2018年，美國豬肉價格低迷，美國農業部發布數據稱，美國平均豬肉價格于年內同比下跌了百分之10.3，作為美國豬肉的主要進口國家，我國開始加大進口額度，以滿足市場需求和產能不足的缺口。據報道，3月15日，中國從美國采購了23846噸豬肉，這是近兩年來發生的規模*的一次豬肉采購。盡管中國對美國的豬肉采購有著高達百分之62的關稅，但交易還是成行了，這足以見得國內市場目前對于生豬的巨大缺口。

　　目前，出現豬肉價格上漲的地區集中在華東、華中、華北等地，這些地區生豬被迫提前出欄，某養殖企業的豬以往平均出欄體重在110公斤左右，而在今年，該數據下降至92公斤左右，可見豬還沒長胖就要拉出去賣了。目前，全國豬價上漲還未明顯傳導至消費者身上，預測到今年下半年，普通消費者可能會明顯感受到本輪豬價上漲的影響，換句話說，豬肉要漲價了。