畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 第三屆中國白羽肉鴨發(fā)展大會召開(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2019/3/21 10:28:00 來源:中國食品報網(wǎng) 閱讀數(shù):
日前,第三屆中國白羽肉鴨發(fā)展大會在山東日照開幕。本屆大會以“模式創(chuàng)新、生態(tài)環(huán)保、消費升級”為主題,由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦,白羽肉鴨工作委員會和國家水禽產(chǎn)業(yè)技術體系承辦,山東益圓、山東海能特別贊助,河南華英、江蘇益客等13家公司協(xié)辦。中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局處長王健、國家水禽產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家侯水生、山東畜牧獸醫(yī)局總畜牧師鮑霞、中國畜牧業(yè)協(xié)會秘書長何新天、日照市委秘書長李國政等數(shù)十位專家、學者和領導蒞臨現(xiàn)場。
中國白羽肉鴨發(fā)展大會,旨在深入研討我國鴨產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快行業(yè)轉(zhuǎn)型升級及新技術推廣,拓寬肉鴨行業(yè)品牌宣傳渠道,并找準新形勢、新常態(tài)下我國鴨產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的方向和目標。
中國畜牧業(yè)協(xié)會白羽肉鴨工作委員會執(zhí)行主席田立余表示,如何突破產(chǎn)業(yè)困境,加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,再創(chuàng)發(fā)展新優(yōu)勢,實現(xiàn)發(fā)展新跨越,是業(yè)界人士面臨的時代命題。
與會專家表示,近幾年,全國家禽年出欄量達到了120億只左右,其中肉鴨占到了四分之一。每年出欄25億-30億只的肉鴨產(chǎn)業(yè),是中國畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。
王健認為,產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)依舊嚴峻。首先,產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)競爭力不強,核心種源仍要從國外引進,到岸價不及國內(nèi)價格一半;其次,產(chǎn)業(yè)體系不完善;再次,養(yǎng)殖及其他鏈條資源依舊緊張;最后,養(yǎng)殖環(huán)保壓力很大,種養(yǎng)分離等導致畜禽糞便的再利用成為一個行業(yè)難題。
他表示,較好的品種、較高的生產(chǎn)效率、迎合消費水平的產(chǎn)品價格、鴨脖等快消品牌的強勢崛起,都大大刺激并帶動了白羽肉鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
面對機遇和挑戰(zhàn),包括王健在內(nèi)的諸多專家認為,當前,白羽肉鴨產(chǎn)業(yè)要著力解決三大問題:其一,廢物資源化利用問題,讓不同畜種在不同環(huán)境下有不同的處理方式;其二,創(chuàng)新問題,研發(fā)更多適合消費市場的肉鴨產(chǎn)品;其三,養(yǎng)殖方式探索,在全新形勢下,尋找適合白羽肉鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)經(jīng)營模式。
3月19日,大會進行了企業(yè)家論壇等互動,櫻桃谷農(nóng)場總裁閆新建、北京金星鴨業(yè)常務總經(jīng)理胡勝強、新希望六和股份公司禽產(chǎn)業(yè)研究院院長程好良等企業(yè)代表參會,并就多個議題做了深入探討。