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　　走進山東省陽谷縣李臺鎮趙臺村趙運超的養殖場，只見一頭頭奶牛使勁地吃著草料。“場里共有奶牛63頭，小牛28頭。”趙運超一邊給奶牛添草料一邊介紹，“俺采取自繁自育方式，把繁育的小牛喂大后，再逐漸淘汰大牛。這樣不僅減少投資，降低風險，還能維持牛場持續、穩定、健康發展。”

　　今年41歲的趙運超，原來和妻子徐素貞在深圳打工。總想在家鄉干一番大事業的他，經人引薦，返鄉與人合伙辦了一個化工廠，卻不想賠了個血本無歸，夫婦倆多年打工掙的錢全搭進去不說，連向親戚朋友和銀行借的90萬元也賠了個光。90萬元對于一個普通農民來說不是個小數，沉重的債務負擔把趙運超夫婦壓得幾乎崩潰。“為了還債，一家人省吃儉用，一年到頭都不舍得買肉吃，饞得孩子時常哭鬧。”一提起那些心酸事，徐素貞就眼圈通紅。

　　看到弟弟一家過得凄苦，趙運超的姐姐趙鳳杰看不下去了，“這些年養奶牛效益不錯，你們跟著我養牛吧。我給你們10頭犢牛先養著。”趙鳳杰養殖奶牛20多年了，養殖和防疫經驗十分豐富，她愿意把這些經驗都傳給弟弟。

　　2012年，趙運超夫婦開始養殖奶牛。“當時一頭犢牛市場價是3500元——4000元，如果喂得好，兩年后就可長成價值2萬元左右的大奶牛，可產奶，可繁育，效益可觀。”趙運超說，養奶牛雖能掙錢，但需要技術，如喂養不好，很可能賠錢。為了掌握奶牛的防疫和養殖技術，趙運超經常到姐姐的養殖場去學習，后來又多次參加縣、鎮舉辦的畜牧獸醫培訓班，在專家的指導下，趙運超基本掌握了奶牛的四季防疫和飼養技術。

　　每年秋收前，趙運超夫婦都要將自家的30多畝玉米秸稈全部青貯，此外，他們還在周邊鄉村收購青貯飼料，每年收購玉米秸稈90萬余斤。“經青貯的玉米秸稈配上玉米面、豆餅和麥麩等，就能做成奶牛喜歡吃的上等‘草面包’。”趙運超說，奶牛吃了上膘快、產奶多、奶質好，養殖場的成本也降低了。

　　經過不間斷地循環繁育，趙運超的奶牛場實現了滾雪球式的發展。目前，他的養殖場存欄產奶牛63頭，平均每年產犢牛28頭，淘汰牛9頭，加上賣奶和牛糞等，每年純收入不下20萬元。7年來，趙運超夫婦不僅還清90萬元債務，還擴建了廠房，購買了鏟車、運草車、打料機、地磅、酸奶加工機械等設備，養殖場逐步走上了規模化、標準化、產業化的發展道路。

　　周邊村民看到趙運超夫婦養奶牛致富了，有不少前來參觀學習的，他們倆都無私傳授，熱心相助。“下一步，俺要再擴大規模，辦起養殖合作社，采取‘合作社+基地+貧困戶’的模式，帶動更多的村民和貧困戶致富。”趙運超滿懷信心地說。