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養羊人做大規模 賣起了生羊肉(圖)

畜牧家禽網  時間:2019/4/17 9:02:00 來源:中國農業新聞網 閱讀數:

高腳羊

  隨著草食畜牧業的發展,在眾多養殖項目中,高腳羊養殖成為行業的佼佼者,它體質結實、四肢粗壯、出肉率高。高腳羊常年生活在山區,采食山里的蕨類植物、野生灌木樹葉,很多食物含有中藥的成分,使得高腳羊成為了保健肉,它不僅肉質鮮嫩,還含有豐富的蛋白質和各類微量元素,受到餐飲業市場的青睞。對于養殖業來說,高腳羊是一項比較穩妥的、且回報率高的養殖項目了。養羊過程中也是有一定的規律和技術的,根據科學管理的方法,才能使得養羊戶致富。

  由于高腳羊的飼料主要以草為主,再加上它不易得病,因此廣大農民對養殖高腳羊也是很認可的,湖南的梁春庭就是高腳羊養殖的鼻祖,他從幾只羊開始養殖,逐年積累發展到上千只的規模。

  大家都知道高腳羊肉一直是老百姓喜歡的肉類,雖然價格偏高但在市場上特別受歡迎,可見養殖高腳羊的效益是非常可觀的 ,下面記者帶您走進梁春庭的偉艷養殖場,在這里我們就見到了這個老羊倌,他就是梁春庭,雖然他是一位普通農民,但他是一位狂熱養殖的人,平時就喜歡專研一些動物領域的技術,頭腦靈活的他,20多年前就利用家中的20畝山林搞起了養殖業,那時從7只羊開始養殖,后來逐漸發展到幾百只、上千只,通過自己經驗多次選配、選育,逐漸形成了獨特品質的肉用山羊,高腳羊,目前梁春庭養羊場的收入也在逐年增高,養羊給他帶來了收獲的喜悅。

  90年代初,那時他和愛人兩人還在鎮上從事屠宰生豬和肉攤生意,夫妻兩人看到羊的市場前景,再加上在他家周圍的山林植被都很好,無形就是養羊的天然好場所,養羊以吃野草灌木樹葉為主,飼養成本上比養豬要小,機敏的他仿佛從羊身上看到了商機,于是梁春庭和愛人從那時起就開始了他們的養殖之路,生活在農村的朋友都知道,養羊是一件非常辛苦的事情,但梁春庭從小家庭貧寒,不怕吃苦,放羊難免出現掉羊,有時候山里落下了羊只,夜晚就拿著手電筒滿山的去找尋,這幾十年不知道有多少個這樣的夜晚,那是常人很難想象到的。夫妻兩人起早貪黑,在山里趕著滿山遍野的羊群,每天穿梭在山林間,被灌木刺條掛傷,被野生藤條蹭倒,磕磕碰碰都是常事,但兩口子仍然二十年如一日精心的照料著它們......,如今,梁春庭的養殖已經初具規模,新建了一棟棟的圈舍,以愛人名字辦的偉艷養殖場,日常井井有條,事業干得風生水起,這幾年還成立了合作社,并帶動著周邊老百姓一起發展畜牧事業,使得不少貧困戶通過養殖也走出了困境。

  對于未來,梁春庭信心滿滿的說,2019年,他會繼續發展好高腳羊的養殖事業,不僅如此,前些年,他還附加了果子貍和豪豬的特養項目,他想把自己的養殖地打造成綜合養殖的農場,提高附加產值,實現綜合畜牧業齊頭并進。梁春庭說以后逐漸完善上下游產業鏈,從肉畜屠宰深加工項目切入,構建企業+養殖基地+合作社+農戶的縱向產業鏈,和良種繁育+商品畜育壯+生鮮肉類產品加工的橫向產業鏈,今年,梁春庭也正嘗試將羊肉做到了線上,把自家的羊肉引入了電商,他說,現在是信息化的時代,也要跟上潮流的趨勢,自家的羊心里有數,人家吃得好肯定就會留得住用戶,從養殖農場直接到家庭餐桌,這也是一次新的體驗。

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