畜牧家禽網 時間:2019/4/22 8:51:00 來源:中國畜牧獸醫報 閱讀數:
今年3月中旬以來,山西晉城市的生豬與豬肉價格快速反彈,呈現明顯上漲勢頭。相關調查數據顯示,目前,生豬出欄價格在14元/千克以上,豬肉市場零售價格達到28元/千克左右,比2月份同期上漲幅度達到20%。
據了解,此番豬價上漲的原因主要為:一是非洲豬瘟疫情影響生豬存欄,市場豬源短缺。自去年8月份以來,我國已有25個省區市發生非洲豬瘟疫情,使得生豬產能去化加速,生豬存欄量持續減少。據農業農村部數據顯示,2018年11月到2019年2月生豬存欄量環比持續下跌0.7%、3.7%、5.7%、5.4%,能繁母豬存欄量環比持續下跌1.3%、2.3%、3.56%、5.0%;2月份,生豬、能繁母豬存欄量同比分別下降16.6%、19.1%。二是國家凍肉收儲計劃啟動對豬價形成比較明顯的支撐作用。為應對后期豬肉供應短缺,3月8日起我國啟動凍肉收儲計劃,短期內對豬肉供應產生影響。
業內人士指出,養殖戶對恢復產能持審慎態度,生豬產能恢復仍需一定時間,預計后期豬價上漲空間依然較大。