畜牧家禽網 時間:2019/5/6 9:25:00 來源:廈門網 閱讀數:
豬肉批發企業在4月價格較低時加大訂單收購量,保證廈門市市場豬肉供應充足。
據報道豬肉龍頭股卷土重來,漲了4倍多;農業農村部也發布豬肉價格將進入上行周期的預警;下半年豬肉價格同比漲價超70%;全國豬肉價格一天一漲……最近,豬肉價格普遍上漲成為輿論關注的焦點。在廈門,豬肉的價格卻異常淡定——“五一”假期,記者走訪市場發現,廈門市豬肉零售價格為2019年以來最低位。
記者走訪廈門市市各大賣場及超市,豬肉價格與清明節期間相比沒有變化,與春節期間相比下跌了10%-20%。
在夏商民興生鮮超市,豬肉供應充足,品類齊全,價格十分親民。帶皮腿肉每斤8.8元,三層肉14.5元一斤,大骨每斤11.98元,大腱子肉每斤17元,龍骨每斤17元,排骨每斤27元……“現在的肉比前陣子便宜多了,想買就買,想吃就吃。”正在超市中選購腱子肉的李阿姨告訴記者,豬肉價格已經連續兩個月保持在這樣的合理水平。
為何全國豬肉漲聲四起,廈門市豬肉卻價格更親民?廈門市商務局相關分析人員表示,豬肉屠宰量增加,市場供求穩定,價格也就穩定。廈門市商務局多措并舉組織肉源,保障節日供應,穩定肉價,指導夏商、銀祥等肉品經營企業內引外聯,提高市場自給率,組織出欄肥豬屠宰上市。
此外,隨著廈門氣溫逐漸上升,市場進入豬肉消費淡季,市民對豬肉需求有限,因此,豬肉價格持續保持低位穩定。
業內人士預計,隨著氣溫繼續升高,市場對豬肉需求量持續疲軟,價格不會有大幅波動。