畜牧家禽網 時間:2009/1/6 13:28:00 來源:中國獸藥114網 閱讀數:
為推動獸藥行業的健康發展,保障畜牧業的持續穩定增長,保證人民健康,不斷提高獸藥產品質量,盡早與國際獸藥生產管理接軌,農業部在1988年頒布了《獸藥生產質量管理規范(試行)》,決定在獸藥生產企業實施GMP管理,1994年發布了《獸藥生產質量管理規范實施細則(試行)》。之后又多次修改《獸藥生產質量管理規范》,并強令在2005年底未達到獸藥FMP要求的獸藥生產廠家停止獸藥生產。
用我們老百姓的話講,獸藥GMP就是質量管理,把獸藥生產質量管理貫穿到生產過程的每一道工序和每一個環節,嚴格控制產品質量,生產出合格的藥品。
獸藥,顧名思義就是動物藥品,用于動物疾病的預防和治療的藥物。從字面上看它和我們每個人沒有多大關系,但事實并非如此,它和我們每個人息息相關,你知道嗎,我們每天所吃的肉、蛋、禽很有可能藥物殘留!!!
一、食品安全
在動物疾病防治過程中,或多或少的要使用藥物,藥物在動物體內殘存的時間與品種、用藥量有直接關系,而藥物殘留在我們所食用的肉、蛋、禽中,會對機體造成危害。
因此,國家對藥物品種、用藥量、殘存期都有明確的規定,如牲畜屠宰用藥期的有關規定,每斤體重的用藥量等,都是為了把藥物殘留控制在不會對人體造成危害的程度。同時國家定期不定期的對市場上供應的食品藥物殘留進行檢測,以確認我們所食用的食品的安全。
二、獸藥GMP對食品安全的意義
前面已經說過,獸藥GMP就是質量管理,是保障藥物生產達到規定標準的規則。在生產過程中實施獸藥GMP能夠確保藥物質量,進而達到控制進入動物體內是合格品,在規定的期限后屠宰或上市不會對人體造成危害。
從這個意義上講,獸藥GMP是對人的生命和健康的關愛。它是通過獸藥生產質量控制達到人的食品安全的目的,直接體現了以人為本的重要思想。
因此,實施獸藥GMP對于我們人類的幸福生活具有非常重大的意義,我們生產商、經銷商、以及我們自己都應關注獸藥,關注獸藥就是關注我們自己!