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    大棚飼養櫻桃谷鴨具有投資少、鴨生長快、飼料報酬高的特點，適合在水系發達地區推廣應用。其技術要領有以下幾點：

　　（一）場址選擇和建造 選擇靠近無污染水源的河邊、水庫、塘壩等地勢開闊平坦、排水性好、利于防疫隔離的地方建造大棚。在大硼與水面之間留有活動場地，大棚用木棒作為支架和頂棚骨架。大棚上面鋪上高粱稈或玉米秸，覆蓋麥草或稻草，兩側斜面離地80—100厘米，用尼龍網圍上，用玉米秸封培，冬天用塑料布保暖。鴨棚一般長20—30米、寬8—10米、頂高3—4米，朝向應根據所處地勢而定（有條件的最好坐北朝南），每個大棚可養肉鴨1000—2000只，每平方米飼養密度以8—12只為宜。

　　（二）飼養管理

　　1、育雛：雛鴨在出殼后24小時內，先飲水后開食，讓其自由采食。開食時飼料可撒在塑料布上，讓鴨自由采食，每天喂4—6次，隨著日齡的增加逐漸減少飼喂次數。把好育雛時的溫度關是育雛成敗的關鍵。1—2日齡育雛室溫度在34—32℃，以后逐漸降溫，降幅以雛鴨能自由活動，不打堆為宜。冬天及早春要注意防寒保暖，夏季注意防暑降溫。

　　2、飼料配制：飼料以玉米、豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、菜籽餅等配制而成，再加適量食鹽、微量元素及少量度青飼料。

　　3、洗浴：鴨子7日齡后，在晴朗暖和的天氣時可讓鴨子下水洗澡，下水次數應根據季節、氣溫及天氣狀況決定。一般夏季每天下水3—4次，春秋下水1—3次，冬天下水1—2次，天氣寒冷時不下水。每次下水由開始10分鐘，逐漸增加到1小時。天熱可長點，天冷時則短些，可靈活掌握。每次洗浴后都把鴨子趕到運動場背風處休息，理羽毛，待羽毛晾干后再趕進棚內。

　　4、防疫：定期用生石灰消毒鴨棚，保持棚內清潔、干燥，食槽、水槽每天要用清水沖洗2次，1周內要用高錳酸鉀溶液消毒2—3次。雛鴨在1日齡內用鴨病毒肝炎弱毒苗飲水免疫。15日齡用鴨瘟弱毒疫苗按預防量加水拌入飼料1次喂給，20日齡后在飼料中加入適量滅霍亂或其他抗生素預防鴨霍亂病。