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村民們做干豆腐養豬致富
畜牧家禽網 時間：2010/5/6 9:09:00 來源：廣西農業信息網 閱讀數：
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如今，在阜新鎮東扣莫村流傳著這樣一句話：單靠做豆腐賣不算掙錢，只有再搞起四位一體大棚才算奔上小康路了!果真如此，這里做干豆腐生意的農戶幾乎家家搞起了四位一體大棚養豬。賣干豆腐賺錢，豆渣更成了養豬的好飼料。自從搞起了四位一體大棚，東扣莫村的人均收入節節攀升，2002年，人均收入已達到2000元。
東扣莫村做干豆腐是全市聞名的，占有著該市1／3的干豆腐市場。這兒的農民離市區較近，頭腦活。自1990年起，就陸續有人做干豆腐生意，到2002年，全村做干豆腐的更是達到了150戶。干豆腐生意帶動了該村養豬業的發展，而四位一體大棚則在其中起到了推波助瀾的作用，成了傳統養豬模式轉化成科學養豬的“金鑰匙”。
以前村民們做干豆腐之余養豬，并不指望豬身上出多少錢。隨著農村農業結構的深入調整，2001年，村民馬玉書第一個建起了四位一體大棚，養了10頭豬，當年就比別人多收入了兩千元，加上做豆腐掙的錢，一年收入了近萬元。在他的帶動下，四位一體大棚很快在該村普及開來。該村書記李殿友介紹，目前全村有280多戶建起四位一體大棚，沼氣更是派上了大用所。做豆腐的都是起五更、爬半夜，有了沼氣，燒水、做飯，生活方便多了。
村民們找到了干豆腐和四位一體大棚的經濟結合點，甚是欣喜，沒搞大棚的也在積極籌備這件事。
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