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   6月3日，養豬戶林老板賣了80頭瘦肉型生豬（文中生豬僅指肉食豬），但這卻沒能給他帶來喜悅，因為每賣一頭生豬，他就虧200多元。受生豬價格暴跌影響，眾多養豬戶與林老板一樣，面臨著生豬出欄即虧損的窘境。

   2005 年前后，生豬供大于求，養豬戶因生豬價格低虧本和受疫情影響，紛紛宰殺母豬并退出養豬業。據南寧市物價局監控顯示，2007年下半年，因供小于求，價格飆升，生豬每公斤一度高達19元。后來，政府開始扶持養豬業，加上受利益驅使，出現“全民養豬”的局面。如今，兩年多過去了，生豬出現供大于求，價格再次暴跌，每公斤只有9元，令養豬戶很受傷。

   現象：

   賣頭豬虧200多元

   6 月3日上午，一輛貨車駛入南寧市江南區江西鎮林老板的養豬場，一頭頭生豬被趕出豬舍、稱重、抬上車。此時，林老板的妻子并沒有幫忙，而是情緒低落地坐在一旁數著：“1、2、3……”當她數到80時，最后一頭豬被抬上車。那一刻她哽咽了，因為每賣出一頭豬，就意味著他們要虧200多元。

   據測算，目前飼養1公斤生豬的成本約11元，林老板的豬以每公斤9元出售，1公斤虧2元。他說：“因為豬價低，我多養了幾天，這80頭豬的均重接近115公斤，每頭豬約虧230元，80頭豬共虧本18400元。”由于生豬超過110公斤就會多長肥肉，豬販不愿意收，而小的豬販又不愿意要，因此這批豬必須盡快出手。

   如果只虧這點錢，林老板不會怕，他怕的是養豬場里待售的400多頭豬都賣不上價。他說，“我平均每月有80頭豬出欄，此后幾個月，若生豬價格不漲，我就虧死了”。

   從生豬的售價看，林老板還算幸運。在南寧市四塘養豬的黃老板，與林老板同一天賣了10頭豬，每公斤只賣8.4元。黃老板說，林老板的豬是瘦肉型豬，而他的豬長得比較肥，所以售價低，虧得更多。

   當然，因飼料、防疫情況、出欄率和人工費用等因素的不同，養豬的成本有高有低，但總體上相差不大，因此眾多養豬戶要踏進虧損之列。

   6月11日上午，記者從南寧市商務局了解到，當日每公斤生豬的交易價格在9.4元到9.8元之間徘徊，與一周前相比有所回升。不過，有業內人士認為，一周前生豬價格“跌到底”，是因為部分養豬戶受疫情影響拋售所致。

    影響：

   要撐到無力支撐時

   面對生豬價格低谷，眾養豬戶備感壓力大增。

   林老板介紹，他從2004年進入養豬業，如今發展到40多頭母豬，生豬年出欄量近千頭的規模豬場，在江西鎮排在前幾名。他說，這幾年養豬是賺了一些錢，但如果豬價持續低迷，他最多可撐一年——即能承受的底線是賠20萬元。如果豬價繼續走低，他只能忍痛宰殺母豬退出養豬業。

   林老板分析，如今他就像進了股市被套牢一樣，無法全身而退。為了優化豬種，他兩年前花高價外購母豬，一頭小母豬1000多元，如今正值母豬繁殖的黃金階段，他舍不得賣。林老板屬自繁自養型養豬戶，這是規模養豬場的普遍規律。規模養豬戶想退出養豬業，因為有上述顧慮，退出并非易事。

   龍老板（女）是上世紀50年代末進入養豬業的，可以稱得上養豬業的“大姐大”，目前她的存欄量有兩千多頭。她說：“幾十年來，我風風雨雨都過來了，但這次不容樂觀。”為了拉動生豬價格，她動用關系，從廣東找來不少豬販，收購南寧市場的生豬。她說：“我這么做，是想為養豬戶樹立信心。”

   船小好調頭。對于小規模的養豬戶和散戶來說，進退相對容易得多。他們抵御風險的能力雖然差，但由于只養數量較少的生豬，很容易脫身。比如謝老板的養豬場只能容納30頭生豬，沒有母豬，只要這欄豬賣掉，雖然虧了一些錢，但可以無牽無掛退出。

   說法：

   生豬價格周期作祟？

   據商務部門統計，2005年前后，生豬出現供大于求的情況，加上疫情嚴重，每公斤豬價徘徊在9元左右，廣大養豬戶虧錢了紛紛宰殺母豬、退出養豬業。一養豬戶介紹，那時候飼料價格比較低，養一頭豬虧本100元，“當時養豬的以散戶為主，見養豬賠錢，很多人迅速退出，為后來的生豬漲價埋下伏筆”。

    生豬存欄量隨著養豬戶的減少而減少，到2007年下半年，養豬業潛在的危機爆發，生豬出現供小于求的局面，生豬價格飆升，物價部門統計的數據顯示當時每公斤生豬一度漲到19元，各地鬧起了豬荒。此時，養豬戶賣一頭豬可賺600元以上，利潤比平時至少高出3倍，2005年以后選擇堅守的養豬戶都大賺一筆。受利益驅動和政策因素影響，此前退出養豬業、甚至沒有養豬經驗的人看著眼紅，紛紛籌集資金擴容或新建豬場，瘋狂增加養豬量。

    6 月11日，南寧市水產畜牧獸醫局副局長雷波介紹，2007年生豬出現供小于求，受經濟利益驅使和政策引導，確實有很多人進入養豬業，能繁母豬和生豬存欄量大大增加。2009年，南寧市生豬出欄476萬頭，比2008年增長8.2%，預計今年的出欄量將比2008年增長15%至20%，確實存在供大于求的現象。

    供求關系的變化，令生豬市場出現了價格周期。從2005年到2007年底，生豬價格從低谷到高峰；從2007年低到2010年6月，生豬價格又從高峰到低谷，變化過程形成了不規則的波浪線，6年一個輪回的生豬價格周期，令養豬戶摸不著頭腦，很受傷。

    龍老板介紹，在她進入養豬業的50余年里，生豬市場價格周期過去至少是七八年一次，如今6年一次，時間短了，價格波動也大了。