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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2010/6/21 13:45:00 來(lái)源：中國(guó)牧業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
近日，商務(wù)部有關(guān)負(fù)責(zé)人員表示，將按照生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃大綱大力壓縮產(chǎn)能，提高高等級(jí)屠宰企業(yè)的市場(chǎng)占有率。
目前，國(guó)內(nèi)機(jī)械化屠宰廠有3000余家。2萬(wàn)頭以上的規(guī)模屠宰企業(yè)達(dá)到2300余家，屠宰量2.1億頭。排名前10位的屠宰加工企業(yè)銷售比重超過(guò)25%。2009年，中國(guó)豬肉產(chǎn)量和消費(fèi)量都接近5千萬(wàn)噸。
