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   近日，筆者在浙江省德清縣禹越國亞奶牛場看到，150畝地大小的奶牛場內，設置有奶牛養殖場、奶牛運動場、蘑菇種植園、蔬菜園、河塘等多個區域。正在蘑菇大棚里檢查的羅亞琴告訴筆者，這里的蘑菇床可不同于其他地方，主要是由牛糞做成的。“剛開始開辦這個奶牛場時，因為無法妥善處理牛糞，周邊的居民經常向我們提意見。想要把這個奶牛場辦下去，只有先解決牛糞處理的問題。”羅亞琴說，為此她跑了多個省市，安徽一處養鴨場用鴨糞做蘑菇床的做法，讓她有了用牛糞種蘑菇的設想，于是她請了省農科院的專家進行檢驗，結果發現牛糞中含氮量達到2．8％，營養成分很高。
　　“現在奶牛場里全都是循環利用。”羅亞琴說，奶牛場內的奶牛主要吃的是從西部山區運來的毛筍殼、自家種植的黑麥草、玉米、牧草等。毛筍殼在當地因為無法處理，也是一種嚴重“污染物”，但因為粗纖維含量高，對于奶牛來說卻是一種很好的飼料。300頭奶牛每年能吃掉1000多噸，產生2000噸牛糞。“牛糞進行兩道發酵和殺菌后成為蘑菇床，蘑菇收獲后，牛糞被再度作為蔬菜的有機肥。而蘑菇根又用來作為黑麥草、牧草和玉米的肥料。”羅亞琴說，除了牛糞，牛尿也被充分利用了起來。“牛尿經過發酵變成沼氣和沼液。沼氣用來發電和燒飯，而沼液則被用來養魚。”
　　羅亞琴告訴筆者，這些蘑菇比起以稻草和棉子做肥料種植的，不僅肥壯，果實飽滿，而且味道鮮美，經農業部門檢測，各項指標均達到無公害農產品要求，而且還被農業部評為A級綠色食品。蘑菇投放市場后供不應求，現在種植蘑菇已成為她的主業。靠著這些牛糞羅亞琴打算再發展—個蔬菜基地，建立起—個蔬菜配送中心。“康師傅泡面料包內的碎蔥也是由我們這里部分供應的，而這些大蔥也都是用自家的牛糞澆灌的。”羅亞琴笑著說。