畜牧家禽網 時間:2010/6/28 15:06:00 來源:人民網 閱讀數:
近日,瘋狂上漲的菜價漸漸回落,而豬肉價格卻出現了抬頭的架勢。養殖基地被列為國家生豬儲備基地的山東龍大集團,堅持探索創新,進一步推動生態養豬法的大力推廣。
豬肉價格作為CPI的重要指標,近兩年由于CPI的頻繁波動,豬肉成了經濟學家、消費者和企業家關注的焦點。全國人大代表、龍大食品集團有限公司董事長宮學斌,從穩定豬肉價格出發,在2009年、2010年兩次全國代表大會上,提出大力推廣生態養豬法的議案。從2008年開始,龍大集團引進生態養豬法,結合中國國情和當地實際情況,進行了大膽的探索和創新,為“生態養豬法”注入了新的內涵。
“生態養豬法”的原理是利用微生物迅速降解、分解豬的排泄物,從而達到豬場廢污的“零排放”。目前,發酵床養豬技術迅速普及,日本自然農業協會、山岸協會、鹿兒島大學以及韓國自然農業協會都在大力推廣和應用這項技術。
2008年2月,龍大集團在對國內外先進養殖技術充分考察論證的基礎上,引進了“生態養豬法”,斥巨資對下屬養豬場進行全面改造,“生態養豬法”在龍大集團養豬場全面鋪開。目前,這種養豬方法影響范圍覆蓋河北、河南、吉林、黑龍江等地,受到廣大農民和養殖戶歡迎。
在實施和推廣過程中,龍大集團因地制宜,對“生態養豬法”進行了改進和創新。為解決妊娠舍的排污問題,龍大集團獨創發明了在單體欄后加入圓形水溝技術。目前,該技術已獲得國家專利。針對妊娠舍應用生態養豬法,龍大集團成功地摸索出了兩種模式:一種是傳統養豬法與墊料庫相結合;另一種是傳統養豬法與發酵床相結合,發酵床就設豬舍內,采用限位欄使母豬不接觸墊料,避免豬出現蹄軟問題,有利于發情鑒定。在解決保育舍環保問題上,龍大集團把網床飼養與發酵床技術有機結合起來,既解決了糞污排放問題,又減少了墊料翻耕次數和墊料補填數量,生產成本降低。在育肥環節,龍大集團仍采用傳統的大欄飼養,但在豬舍內建立獨立的發酵床,豬只不接觸墊料,糞污通過發酵床集中處理。這種模式增加了單位面積飼養量,機械化程度高,省人省力。為了確保豬肉安全,龍大集團在推廣“生態養豬法”的同時,把企業原有的養殖模式與新法有機地結合起來,實施“六統一”管理模式,即:統一規劃、統一供種、統一供料、統一管理、統一防疫、統一回收。該管理模式從源頭上掌控整個飼養過程,確保無藥物殘留,大大提高了肉品品質。該模式下出欄的生豬,肉色明顯比普通豬鮮潤,出肉率也比普通豬高1.5%。
龍大集團董事長宮學斌表示,實施“生態養豬法”利國利民,澤被后世,對社會主義新農村建設及農民增收都有著重要意義,也是中國養殖業的綠色風向標。