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湖北省加強豬肉市場調控應對低肉價

    隨著氣溫逐步升高，肉類及其制品的消費淡季即將來臨，需求相對萎縮加上生豬產能依舊處于高位，未來3—4個月，湖北省生豬和豬肉價格維持低位徘徊的可能性較大。近日，湖北省政府要求各地加強豬肉市場調控，鼓勵和扶持龍頭屠宰企業與養豬戶簽訂產銷合同，在豬價跌至盈虧點以下時，企業按保護價收購生豬，切實保障養殖戶利益。建立并完善各級豬肉儲備制度，湖北省按照城鎮人口數量、人均每天2兩肉消費量和保障7天供應量核定各地儲備數量，全省豬肉儲備不得低于1.75萬噸。