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    鵝是草食家禽，鵝的飼養有一定的季節性，北方一般是春天和初夏孵化雛鵝，夏末和秋天枯草季節到來將鵝賣掉，這樣能很好的利用自然界的青草、樹葉及廢棄作物的嫩綠秸稈，降低養鵝成本，提高養鵝效益。北方養鵝散養占大部分，一家一戶留幾只、十幾只種鵝，春天或初夏鵝產蛋時自孵，或集中多家的種蛋進行孵化，而孵化后將鵝就自養或售出，而種鵝的飼養又以地面散養為主，產的種蛋也直接與地面接觸，極易受到土壤中及鵝舍中病原微生物污染，孵化時如消毒不嚴，這些病原微生物會侵入種蛋、降低孵化率，甚至影響雛鵝的成活率。所以種鵝入孵前一定要做好消毒，消毒可采取如下辦法：

1、新潔爾滅消毒法：

將5%的新潔爾滅溶液加入50倍水稀釋或0.1%溶液，用噴霧器噴灑種蛋表面即可。同時對孵化器具進行消毒。

2、紫外線消毒法：

將種蛋放在紫外線燈下40—80厘米處，開燈照射10—20分鐘，可殺滅種蛋表面細菌。

3、氯消毒法：

在通風處將種蛋浸入含有活性氯1.5%的漂白粉溶液中3分鐘。

4、甲醛熏蒸消毒法：

多采用福爾馬林、高錳酸鉀混合熏蒸法，福爾馬林是含40%甲醛無色帶有強烈刺激性氣味的液體，福爾馬林在高錳酸鉀的作用下，甲醛氣味會急驟產生，通過熏蒸來消毒，每立方米在瓷器內盛放15克高錳酸鉀和30毫升福爾馬林，溶液保持在20~25度，相對濕度75~80%,封閉30分鐘。熏蒸時防止消毒人員吸入氣體，熏后充分通風。

另外還可用碘溶液消毒法，高錳酸鉀消毒法。