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沂源“三定三查”監管規模養殖場

    “你看看，我喂牛的飼料都是經過畜牧部門鑒定的，這兒還有活鮮的印章呢。”7月2日，山東省沂源縣南麻鎮下高村肉牛養殖戶侯念友對筆者介紹說。自2008年以來，沂源縣建立“三定三查”制度，以促進畜牧業生產方式轉變、保障動物及畜產品質量安全、打造沂源畜牧業新品牌。

    兩年多來，通過和監管人員簽訂目標責任書，定區域范圍、定工作職責、定管理目標，促使其隨時巡查養殖場（戶）、隨時檢查基層分所監管記錄、實地抽查監管實情，發現隱患及時責令整改。并與規模養殖戶簽訂《禁止生產、銷售、使用瘦肉精告知書》、《畜產品質量安全承諾書》和《未使用瘦肉精保證書》400余份，把畜產品質量安全落實到具體責任人。

    自推行“三定三查”制度以來，有效推動了畜牧業的發展。目前，全縣新建或改建畜牧養殖場10處，規模化養殖場出欄畜禽占全縣養殖總量的68%。新建(改建)自然養豬法養豬場29處，存欄1.3萬余頭。全縣畜牧業龍頭企業達到9家，實現銷售收入90550萬元，帶動農戶94200余戶。