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    每公斤160元！7月11日，在平羅縣寧夏宇泊科技有限公司養殖場內，來自香港的客商陳某購買了20盒這種天價羊肉。該企業通過獨特的養殖方法和科學雜交，使得國際肉羊杜泊品種和寧夏優質灘羊品種互補融合，培育出了寧夏最貴的優質肉羊。

　　“在肉羊養殖上，以往追求單產，忽視了羊肉品質的提升，要使羊肉走向國際高端市場，就必須走優質高價的路子。”曾供職于上海轉基因研究所、目前專門負責養殖的技術專家王述宇教授告訴記者。據介紹，該公司在肉羊育肥期間，除日常的綠色飼料外，還添加了一種特殊的生物酶，使得羊肉的嫩度和熟肉率大大提高。

　　據了解，目前寧夏肉羊改良已基本實現了單產量突破，一般單只產肉量在25公斤—35公斤左右，但由于肉質不同，價格存在巨大差異。“眼下羊肉市場價格每公斤30元，這種羊肉價格比普通羊肉高出5倍還多。”平羅縣農牧局畜牧中心主任譚俊告訴記者。目前平羅縣肉羊存欄量突破100萬只，為改良當地品種，該縣引進優質種公羊500只, 完成改良4萬只，建成萬只以上規模羊場10個。