畜牧家禽網 時間:2010/7/20 10:41:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
今日,記者走訪我市部分農貿市場后發現,與上周同期相比,豬精瘦肉、豬五花肉價格出現小幅上漲。而據市價格監測中心的監測數據顯示,上周我市生豬收購價格卻在下跌。
今日,記者在走訪我市部分農貿市場時發現,豬精瘦肉每公斤平均售價為20.6元,豬后腿肉每公斤平均售價18.2元,豬五花肉平均每公斤售價16.6 元。與上周同期相比,豬肉零售價格出現3%左右的漲幅。然而,根據市價格檢測中心的監測數據顯示,上周我市生豬收購價格呈現下跌趨勢。上周我市生豬平均收購價格為每公斤11.8元,春都一級白條肉出廠價格為每公斤16.8元,玉米平均收購價格為每公斤1.96元,仔豬價格為每公斤13.5元。按照以上價格計算,豬糧比價為6:1,低于省定調控目標6.5:1及我省確定的生豬生產盈虧平衡點7:1。
市商務部門的相關負責人說,近段時間以來,我市豬肉價格一直呈現小幅回升,這是中央儲備凍肉收儲政策影響產生效應的結果。
前兩年全國各地生豬、豬肉價格一直居高不下,養殖戶利潤豐厚,生豬產能處于較高水平。近期由于玉米等飼料價格偏高等因素影響,導致養殖戶成本增加,部分養殖戶出現拋售行為,生豬價格開始出現下跌。
該負責人提醒養殖戶,在目前生豬價格偏低的情況下,專門養殖肉豬的養殖戶可以采取拉長生豬生長周期的方式,促使生豬收購價格回升。對于一般的家庭養殖戶來說,最好到正規豬場購買仔豬,這樣能夠保證仔豬質量,降低發病率,降低養殖成本。