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    昨天，天津市質量技術監督局、商務委、畜牧局、食品藥品監督管理局、肉類協會等部門負責人舉行專項整治會議，宣布在本市開展強化畜禽屠宰監管、確保肉品質量安全專項整治。

    據了解，為保證人民群眾吃上“放心肉”，商務部、公安部、農業部、工商總局、質檢總局、食品藥品監督管理局決定針對當前影響肉品質量安全的關鍵問題和薄弱環節，于今年下半年在全國開展“強化畜禽屠宰監管、確保肉品質量安全”專項整治工作。此次專項行動重點包括病死畜禽非法交易、私屠濫宰、使用瘦肉精等禁用物質以及注水肉整治等，將強化對活禽和生豬等的產地檢疫，加強對畜禽養殖場(戶)的監管，嚴肅查處屠宰、經營、運輸無檢疫證明、檢疫不合格的畜禽或者病死畜禽的非法行為；嚴厲打擊使用或教唆使用瘦肉精等禁用物質的行為；加強對注水高發區域和時段的巡查，依法嚴厲查處對生豬等注水或注入其他物質，發現定點屠宰廠(場)對生豬等注水或注入其他物質的，要立即責令停業整頓，情節嚴重的取消定點屠宰資格。