畜牧家禽網 時間:2010/7/22 15:09:00
來源:食品商務網
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新加坡的食品安全監察機構對當地農場(N&N農場)生產的雞蛋進行了停售。農業食品和獸醫局(AVA)稱,他們在源自該農場的雞蛋中發現了名為“強力霉素”(doxycycline)的抗生素殘留物。
據新加坡亞洲新聞網報道,上周六監察機構對當地家禽場進行了例行檢查。發現問題雞蛋后,N & N農場被立即責令停售該種雞蛋,禁止場內所有禽類或蛋類流出。同時,所有該農場生產的雞蛋都將在AVA的監督下進行銷毀。禁售令將一直有效,直到AVA檢測認為該農場已經完全符合其標準后方能解除。
按照規定,家禽在防預治療期內,強力霉素的使用劑量必須適量,且該期間生產的雞蛋不可流入市場。
目前新加坡國內超市與其他零售商均已將這種雞蛋下架,AVA更進一步提醒,近期購買食用過N & N農場雞蛋的消費者不用過度緊張,雞蛋內檢測到的強力霉素含量較低,非長期實用不會對健康造成有害影響。
此外,AVA認為,N & N農場目前提供的雞蛋產品僅占新加坡全國供應總量的9%,此次禁售不會對國內雞蛋供應造成沖擊。當地供應和進口的其他雞蛋是安全的,消費者可放心食用。