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    據大河網報道 在“冬暖夏涼”的豬舍里，一群快樂的小豬正在酣暢的享受著它們的美餐，豬舍溫度適中，豬舍寬敞明亮、干凈衛生，空氣中也沒有傳統豬圈中的臭味……這是昨天記者在山東龍大食品集團有限公司生態養豬場見到的，龍大集團通過“生態養豬法”有效解決了養豬環境的糞污排放問題，使零排放的養豬模式成為可能。

　　傳統的養豬圈舍里，總是給人一種臭氣熏天、蚊蠅漫天的印象。而在龍大集團的生態養豬場里，小豬卻過著一種干凈、衛生的生活。“不聞豬糞臭，唯有飼料香。”養豬場的工作人員告訴記者，這里之所以聞不到糞污惡臭的味道，得益于養豬場采取了“生態養豬法”，豬場糞污實現了“零排放”。

　　從2008年開始，龍大集團引進生態養豬法，斥巨資對下屬養豬場進行全面改造，“生態養豬法”在龍大集團養豬場全面鋪開。

　　“生態養豬法”，也叫發酵床養豬技術，又稱生物環保養豬。其原理是：利用微生物迅速降解、消化豬的排泄物，從而達到豬場廢污的“零排放”。

　　“生態養豬法”分為日本法(酵素菌發酵床技術)和韓國法(土著菌發酵床技術)。龍大食品集團有限公司采用的是日本法發酵床技術，簡單地說就是在養豬棚的地面上，根據肉豬、母豬等不同類型的豬群，鋪設一定厚度的玉米(1937,9.00,0.47％)秸稈、谷殼、鋸末和菌種等混合物(即墊料)，豬群生活在上面，所排出的糞尿經微生物完全發酵，迅速降解和消化，免去了沖洗豬圈等清潔程序，實現了糞污的“零排放”。這樣，就從源頭上實現了自然環保和無公害養殖的目標，徹底解決了養豬業污染問題。與此同時，通過對玉米秸稈、谷殼、鋸末等廢料的使用，也解決了燒荒帶來的大氣污染，并且生態養豬法所使用的墊料，經過2～3年充分發酵后，將變成上好的有機肥，重新返回田間使用。

　　人大代表、龍大食品集團有限公司董事長宮學斌表示，在參照國外的先進做法的同時，龍大更注意結合本地的實際情況，進行了大膽的探索和創新，為“生態養豬法”注入了新的內涵。比如，為解決妊娠舍的排污問題，龍大集團獨創發明了在單體欄后加入圓形水溝技術。由于母豬在單體欄中生活，需要定期消毒，消毒水與豬糞尿的流向產生沖突，既需要糞尿流入墊料區，又需要消毒水排出室外。龍大集團通過圓水溝的加入，使傳統養殖方法與自然養殖方法有機結合，發揮了各自的優勢，此項技術已獲得國家專利。此外，他們還針對豬生長發育的不同發展階段，通過不同的豬舍來進行養殖。

　　為了確保豬肉安全，龍大集團在推廣“生態養豬法”的同時，把企業原有的養殖模式與新法有機地結合起來，實施“六統一”管理模式，即：統一規劃、統一供種、統一供料、統一管理、統一防疫、統一回收。該管理模式從源頭上掌控整個飼養過程，確保無藥物殘留，大大提高了肉品品質。該模式下出欄的生豬，肉色明顯比普通豬鮮潤，出肉率也比普通豬高1.5％。

　　據了解，目前龍大集團養豬場全部采用新式養殖方式飼喂，并通過以點帶面的方式向社會推廣，集團還會同畜牧專家幫助養殖戶進行豬舍、發酵床設計，向養殖戶提供菌種、技術服務等，發展了許多合同養豬場。集團還在山東省內大力推廣這種養豬方法，影響范圍覆蓋河北、河南、吉林、黑龍江等地，受到廣大農民和養殖戶歡迎。