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    記者昨日從三水區相關部門獲悉，為加強三水區生豬及其肉品質量安全管理，逐步實現規模化飼養、定點供應屠宰、規范化生產的生豬屠宰生產模式，保證人民群眾吃上“放心肉”，經專家組嚴格審核、篩選，三水57家養豬大戶被列為首批生豬定點供應基地，并正式掛牌成立。

據介紹，三水是養豬大區，每年約有73萬頭生豬上市，但以散戶居多，存欄數100頭以上的1339戶，1000頭以上的只有57戶。三水市場每年消費生豬約40萬頭，其中80%出自國宏公司。

生豬定點供應基地的生豬優先供應本區，與區國宏肉類加工有限公司簽訂供應協議，實行“廠場掛鉤”，定點生豬養殖基地供應進入該區流通市場銷售的豬肉產品，須進入國宏公司屠宰。三水在車宏公司設立生豬批發市場，進入批發市場的生豬必須是定點供應基地飼養。

據統計，首批57家生豬定點供應基地存欄數超過10萬頭，年上市生豬26萬頭。為防止區內肉品供應不足，三水還設置區外定點生豬養殖基地，保證市民吃上“放心肉”。

生豬定點供應基地掛牌后，相關部門會對其生豬飼養過程進行嚴格監督把關，對其防疫進行專門指導。生豬定點供應，生產流程嚴格把關，豬場與屠宰場掛鉤銷售。