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　　本報訊（記者何寶慶）7月27日，全省生豬屠宰行業管理會議在南昌召開。副省長熊盛文出席會議并講話。

　　記者獲悉，截至2009年底，我省共有生豬定點屠宰廠（場、點）742家，江西國鴻集團、正邦集團等一批大型肉品屠宰、加工企業相繼建成，屠宰行業規模化水平不斷提升。目前，全省機械化屠宰率達到98%，屠宰環節抽檢合格率連續三年均在95%以上。會議指出，當前，我省屠宰企業總體規模偏小、私屠濫宰現象未得到根本治理等問題依然存在，需要高度重視并加以解決。會議要求，各地要切實強化責任感、使命感，加強生豬屠宰管理，淘汰落后產能，壯大屠宰企業規模；要積極推進“放心肉”服務體系建設，堵塞安全漏洞；要增強肉品精深加工能力，提高我省豬肉產品附加值；要加大監管力度，堅持不懈地整治肉品流通秩序；要切實加強領導，形成各部門齊抓共管的合力，嚴把豬肉市場供應的質量關口。