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江華縣狠抓縣城生豬屠宰管理,確保肉品消費安全

畜牧家禽網  時間:2010/7/30 14:04:00 來源:食品商務網 閱讀數:

    近段時間以來,持續的陰雨連著高溫天氣,使得生豬產品安全風險加大,為保障群眾的肉食消費安全,江華縣商務局聯合沱江鎮政府、動檢、公安等部門,依法加強對縣城生豬定點屠宰秩序的管理,嚴厲打擊私屠濫宰和銷售病害生豬產品等不法行為。

一是督促縣城定點屠宰場加強內部管理,配合駐場動檢部門加強檢疫力度,杜絕病害豬進入,加強屠宰場衛生消毒,提高衛生水平,確保縣城群眾吃上“放心肉”。二是指導鎮屠宰辦建立健全肉商信用檔案,加強對信譽較差肉商的監管,防范其擾亂市場。三是與公安、工商、稅務、動物檢疫等部門齊抓共管,聯合執法,嚴厲打擊私屠濫宰等違法行為。四是加大市場巡查力度,嚴打經銷病害生豬產品的違法行為。

據統計,自7月1日以來,共出動執法車輛60臺車次,出動執法人員860余人次,每天都對生豬定點屠宰場、城內三大農貿市場、農村集貿市場等進行多次地毯式檢查,檢出病害豬15頭,查處私屠濫宰1起,處罰1人,訓誡不法屠商9人,督促屠宰企業解決屠商反映強烈的問題6個。

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