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    畜禽養殖風險大，受市場波動影響深，如何在競爭激烈市場中把握先機？山東省平原縣轉結構、調思路，想方設法提高畜禽產品品質，用品質提升畜產品的市場競爭力，使該縣畜牧業步入了綠色健康、可持續發展的快車道。目前，該縣共建有標準化生態養殖示范場415家，年出欄優質畜禽1000多萬頭(只)，畜牧業總產值達到7億元，占到農業總產值的43%。

1只雞賣出120元

聽說宼坊村的肉雞賣到了120元1只。6月9日，筆者帶著疑問走進位于平原縣桃園辦事處的田園養殖基地。但見綠樹成蔭的林間草地上，群雞或相互追逐嬉戲，或爭搶著啄食。

“我們這里的雞都在林間草地上自由覓食，補充的飼料不含任何藥物和添加劑，所種牧草不用任何農藥和化肥。”基地負責人向我們介紹肉雞的喂養：“每只雞生長周期都是150天，是傳統肉雞的3倍。這種雞肉食鮮美、營養價值極高。”

據了解，該養殖基地由大蔡集團、中國農業大學、山東農業大學投資2000萬元共同合作承建。該基地從進雛到出欄全程采用發酵床加運動場飼養的方式，雞吃蟲為草木提供病蟲害防治，雞糞為草木提供營養，發酵床等廢棄物經沼氣池發酵充分利用能源，最終殘留物在生物車間生產成有機肥供應菜農使用。基地每年可向社會提供綠色、有機三黃土雞20萬只，全部供應德州扒雞集團作為高檔產品雞源。

生態豬“牽手”得利斯

6月5日，諸城得利斯集團又有9頭母豬送到平原縣張華鎮范莊村的生態養豬基地，集團技術人員告訴我們：“養殖基地采用發酵床養豬，不需要用水沖洗圈舍，僅需滿足豬飲用和保持墊床60%以上濕度即可。這種生態養豬法節省用水85%，可降低料肉比，改善環境，減少細菌、疾病的滋生，而且每頭豬養殖戶可多收入100元~150元。”

今年，張華鎮與得利斯集團簽訂了合作協議，成為得利斯集團的生豬養殖基地。得利斯集團從良種、飼料、技術上給予扶持并回收生豬，整個過程全部按照標準化生產，集團還派專業技術人員對生態養豬基地進行跟蹤服務。通過與得利斯“牽手”合作，該鎮已發展生態養豬基地10個，生態豬存欄量達1萬多頭。

國標雞專供肯德基

“綠陽養殖場是全市首家經國家進出口檢疫檢驗局認定的備案肉雞養殖基地，整個養殖過程全部實行無公害、封閉式飼養，雞喝的水都是經過過濾的純凈水，出欄后全部供應肯德基公司專用。”6月7日，在平原縣龍門街道辦事處綠陽養殖場里，經理詹景喜介紹說。

去年，綠陽養殖合作社投資400多萬元建設了標準化肉雞養殖小區，每棟雞舍墻體長120米、寬13米，房頂均采用玻璃鋼保溫材料建造。雞舍內安裝了先進的環境自動控制儀，飼料、飼水、冷風熱風供給線、自動化清糞機和錄像監控等現代化養殖設備，養殖全過程實行飼養日志制度，出產的毛雞產品全部達到國標無藥殘標準。5棟雞舍年可出欄肉雞15萬只，可實現收入1200萬元以上。