畜牧家禽網 時間:2010/8/2 15:23:00 來源:新華網黑龍江頻道 閱讀數:
近日,由吉林大學農學部畜牧獸醫學院指導教師率領的研究生暑期社會實踐調研團隊順利完成對于東北地區奶牛養殖狀況的調研工作。
東北地區作為我國重要的奶牛養殖及乳品加工基地,一直重視奶牛乳制品中抗生素的殘留問題的調查研究。本次調研活動該團隊以東北地區廣大奶牛養殖場及散養戶為主要調研對象,通過走訪座談、調查問卷等形式,對東北地區獸藥的生產銷售、奶牛養殖過程抗生素的使用、原奶的檢測及牛奶商品市場流通過程的質量檢驗等環節進行調研。力圖尋找出乳品抗生素殘留的主要種類、來源及途徑,確定造成乳中抗生素殘留的關鍵環節,為解決牛奶制品中的抗生素殘留問題提供指導幫助。