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　　據介紹，為迅速壯大養牛規模，該鄉在肉牛養殖中探索出四種模式。一是母牛送崽型，即：由大戶把小母牛給貧困戶免費飼養，下的幼崽歸貧困戶所有。二是耕牛回收稻草型，即：將成年耕牛免費提供給貧困戶耕田，貧困戶收稻谷后，由養牛戶回收貧困戶稻草沖減租牛費用，為養殖大戶提供足夠飲料。三是小牛有償放養型，即：提供小牛給貧困戶飼養，每月給一定的飼養費。四是提供仔牛回收型，有償提供仔牛，長大后按市場價回收，再收回仔牛成本。上述四種模式貧困戶可以選擇適合自己的模式進行飼養。帶動貧困戶飼養肉牛。

　　為確保肉牛養殖取得重大突破，該鄉出臺一系列優惠養牛政策措施。一是獎勵補助。千方百計籌措資金50萬元，對養牛6頭以上、30頭以下的農戶按每頭100元進行獎勵補助，對養牛30頭以上的每頭獎勵補助150元。二是加強技術指導。對養牛6頭以上的戶，由鄉畜牧站落實人員，定期進行養殖技術指導和防疫。

　　該鄉還實行領導幫扶措施，鄉主要領導至少幫扶3個農戶發展肉牛，鄉黨委成員和鄉屬單位負責人至少幫扶2個農戶發展肉牛，鄉機關干部和鄉屬單位職工至少幫扶結1個農戶發展肉牛。目前，全鄉參與“幫扶”的機關干部、單位職工共30人，結對幫扶農戶43戶，送出幫扶資金41500元。

　　目前已發展286個養牛專業戶。其中規模養殖肉牛50頭以上的10戶。咸樂村返鄉農民工周明已在分水村肖家壩租地30畝，租期30年，準備投資500萬元辦有機牛肉養殖及加工廠。全鄉肉牛養殖發展態勢良好，力爭年出欄肉牛5000頭。