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飼養員在低碳豬舍給生豬喂食

你見過養豬場建在風景區嗎？你見過養豬場零排放、零污染嗎？

在華鎣市就有這么一個養豬場，它不僅建在群山環抱、風景秀麗的紅巖鄉瓦店村，而且達到了無臭味、零排放、零污染。

返鄉民工試養“低碳豬”

去采訪座落在華鎣山旅游區紅巖鄉瓦店村的興生態養豬場時，要不是聽到公路邊一座被綠樹掩映的大院內傳出豬叫聲，誰也想不到這是一座大型的養豬場。

“這不是度假山莊，真的是我們的養豬場。”見記者滿臉疑云，早在大門前等候的豬場業主劉輝忙著解釋，“現在里面還存欄300多頭豬呢！”記者跟隨劉輝走過設在大門口的消毒池，徑直向大院走去。一邊走一邊聽劉輝介紹他和他豬場的故事。

劉輝說，2008年秋天，由于受國際金融危機影響，原在廣州打工的他和老鄉劉廷云被迫失業返鄉。回家后，滿腹的失落感弄得他很是煩躁。在游移觀望中，朋友們建議他靠山吃山搞點產業。他也認為，搞農業開發是一項朝陽產業。搞什么項目呢，通過多方論證，他選定了養豬。但在風景區搞養豬場行嗎？糞便、污水等污染物排放怎么解決？帶著這些問題，他又多次外出考察學習、拜訪專家教授，最后集眾家之長，決定利用發酵床飼養“低碳豬”。于是，2009年4月，劉輝和劉廷云合資興建的華鎣市興生態養豬場，在風景秀麗的紅巖鄉瓦店村誕生了。

目前，在南寧種養技術服務部發酵床養殖基地和廣西全州生態養殖實驗場的技術指導下，劉輝和劉廷云的養豬場試養的“低碳豬”獲得成功，已出欄商品豬500多頭，實現產值60多萬元，常年存欄生豬達300多頭。

“發酵床”讓豬場零排放零污染

不知不覺中，記者跟隨劉輝來到了豬舍。只見偌大一個樓房內被無數鐵欄柵依次隔斷，兩三百頭大小豬們在各自的圈舍悠然自得地享樂著。見有陌生人來訪，豬們抬起頭“嗯嗯”地叫了幾聲，像是在禮節性地打招呼。

記者邊走邊觀望，豬舍內不但不見糞便、污水之類的污染物，就連一點臭味都沒有。“這就是發酵床的好外。”劉輝說，發酵床養豬是目前國內外正在興起和提倡的新型養殖模式，不僅符合國家無污染、零排放的養殖要求，而且飼養的肉豬具有抗病力強、疾病少、肉質好、口味好、無藥物殘留、圈舍無臭味等諸多優點。

在豬舍內，幾名飼養員有的在給發酵床鋪設墊料，有的在翻松發酵床上的墊料。劉輝介紹，這些墊料全是用稻殼、鋸末或粉碎的農作物秸稈經發酵后制成的，既可迅速讓豬糞實現凈化，還可成為有機肥循環利用。最后，劉輝帶著自豪的口吻說：“通過發酵床飼養出的生豬，價格比普通生豬每頭要高出100元以上呢！”