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　連日來高溫酷暑，使生豬食品安全備受關注。近日，金安區毛坦廠鎮從生豬食品“源頭”出發，加大對轄區內生豬屠宰的監管力度，嚴格規范生豬定點屠宰操作規程，嚴厲查處私屠亂宰，確保群眾吃上“放心肉”。

　　廣泛宣傳，營造氛圍。該鎮利用會議、橫幅、標語、宣傳車和咨詢臺等多種形式，大力開展《生豬屠宰管理條例》宣傳教育活動，提高廣大居民的食品安全意識、科學消費意識和社會監管意識，為穩步推進和鞏固生豬屠宰管理工作營造了良好的社會氛圍。加強領導，注重監督。該鎮建立健全了生豬管理市場信息和監督網絡，不留死角，杜絕私屠亂宰。創新機制，規范管理。實行“一個機構管理、一支隊伍執法、一頭豬一張票收費”的創新管理體制，對生豬屠宰市場準入、稽查和案件處理進行規范管理，切實做到生豬屠宰管理政府滿意，群眾擁護。今年上半年該鎮共進點屠宰生豬2258頭，占年度任務的57.9%，查處生豬屠宰案件 3起，進場屠宰率達100%，衛檢率達100%，稅費征收率達100%，無一例因病害和不合格肉食品上市造成的食品衛生案件。