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畜牧家禽網 時間：2010/8/17 14:08:00 來源：食品產業網 閱讀數：
一些世界頂尖科學家在最新發表的論文指出，要想為2050年時可能多達90億的人口提供食物，除去提高糧食產量、減少浪費等普通手段，也需要“新奇”手段，比如生產人造肉類。
《沈陽日報》報道，科學家們指出，全球沒有更多土地用于種植糧食作物，而人類面臨一個不可克服的挑戰是，今后40年全球食物供應需求增長70%。
國際家畜研究所科學家菲利普·桑頓說，兩張王牌可以改變全球肉、乳制品產量，“其一是人造肉，即在一種巨型罐中生長的肉類；其二是納米技術，納米材料作為向家畜傳遞藥物的介質，預計將變得更為重要”。
